【台中排隊美食】水湳市場東山鴨頭&30年老攤豆花

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水湳市場的東山鴨頭飽滿又多汁,其實東山鴨頭要滷得入味,

同時要避免口感乾、柴真的是不太容易

現在讓我們來一起品嘗在地人才知道的在地好口味,
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水湳市場裡的東山鴨頭,飽滿多汁,讓人忍不住的一口接一口

吃完了還想馬上再去買一包回來吃

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只是別小看攤車攤販,像我剛到的時候以為都沒人

沒想到大家都是點完餐又回家的

這一等就要100分鐘,一排就要排上一個多小時

好在離居住的地方不遠,先去點餐回家一趟後再取餐

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中藥滷汁,先滷了再炸的東山鴨頭

在大火的油炸下,完整的鎖住了食材與滷汁的美味

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鴨翅、脖子、鴨頭、雞腳聽說是這裡的熱門選擇

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而這邊呢點了鴨翅、黑豆干、甜不辣、雞腳、鐵蛋、米血、脖子

頭次在東山鴨頭點了雞腳,皮Q入味帶點軟骨,是今天第一名必點!

再來是鴨翅也讓人喜歡,肉完全不乾柴,皮不膩有咬勁

鴨脖子下次想點帶皮的一定更棒~

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饕客必點的黑豆干,每口帶汁,真的是口口都有驚喜阿!

米血好吃不爛也是必點之一

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在等的時間在去附近的30年老店豆花店
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有分為碗裝跟袋裝,袋裝多10元,不過卻也是滿一碗公的份量呢

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紅豆豆花

紅豆每顆大又飽滿,用料好實在
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↑花生豆花

豆花給的不比糖水少耶

糖水也要讚許一下,黑糖味香甜好喝~

而花生超花生味!又大顆

超過我心目中第一名的蔡家豆花了啊~

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【店家資訊】水湳東山鴨頭

地點:台中市北屯區大鵬路與長安路二段口(水湳市場牌樓下)

營業時間:周一至周四18:30~24:00

 

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