汀洲路無名鹹粥-台北中正區排隊美食

Jan 22.2015 ⁄ 作者：luckbear123

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幾年前爹娘曾經提起這家汀洲路無名鹹粥店，據說很多電視媒體都來這邊採訪過，不過當時的營業時間只到中午，所以每次想來不是碰到公休就是已經打烊。這天在出門散步前決定先來到無名鹹粥吃早餐，意外的發現從去年12月開始已經調整營業時間到晚上八點了，以後傍晚想來吃鹹粥配紅燒肉也是可以的囉！

無名鹹粥
電話：0937521095
地址：台北市中正區汀洲路一段90號
營業時間：06:00~20:00

無名鹹粥店位在西藏路、汀洲路與三元街的交岔口旁，對面是義勇消防大隊雙園分隊應該還蠻顯眼的，不過這一段汀洲路較為狹窄沒有停車空間，如果是開車的朋友可以停在西藏路上的停車格再走過來。

無名鹹粥的營業時間已經改為早上六點到晚上八點，公休日會寫在店內的白板。

菜單上沒有詳細的價格，有需要得自行詢問店員，各種海產粥、麵80元，紅燒肉、炸雞捲、花枝等小菜在50~70元之間，最便宜的炸豆腐一塊是10元。點菜的時候有點眼瞎居然沒看到鹹粥這個選項，還以為就只有海產粥、蛤蠣粥、蚵仔粥三種，所以這次沒有吃到基本款的鹹粥。

紅燒肉 70元，無名鹹粥的招牌熱賣商品也是這次最主要想嚐試的，來比較看看跟賣麵炎仔的不同之處。70元的單價在紅燒肉界算是略偏高些，不過份量上給的還不少所以及格！

肥瘦比例恰到好處，外酥內嫩鮮甜多汁，果然是相當好吃的紅燒肉，個人喜好度排名暫居第二位，賣麵炎仔給我的印象在味覺上似乎還是略勝一點，不過隔了許久沒吃最近應該找時間再去回味一下比較準確。

不用沾醬單吃比較能吃出肉的原味，喜歡重口味些的就沾點特調醬汁吧！

雞捲 50元，雖然他是有整條肉包在裡面，但是整體上在口感的層次少了些，跟萬華知名的雞捲比較起來還差了一點，個人沒有特別喜歡這款。

炸花枝 70元，酥脆的炸衣加上Q軟的花枝很帶勁，吃鹹粥就是要配一堆炸物才對味。

蚵仔粥 80元，店家挑選的海鮮都還不錯，蚵仔雖然大小不一但都相當飽滿。粥的部分光看米粒就不難發現，這裡所謂的粥其實比較像是湯泡飯，口感上也是要多嚼幾下才適合吞下肚。

海鮮麵 80元，包含了蚵仔、蛤蠣還有蝦仁也是很豐盛的選擇。

蛤蠣粥 80元，雖然單價不算便宜不過也是料多實在，沒有仔細算大概有十多顆肥美的蛤蠣。

飽滿的蛤蠣也很鮮甜，當成是喝蛤蠣湯泡飯其實還不錯。

炸豆腐 20元，外酥內嫩加上甜鹹適中的醬汁，是搭配鹹粥最經濟實惠的配菜。

最後又加點了一份紅燒肉，有特別交代要選瘦一點的，不過看起來跟第一盤似乎沒有太大的差別。
汀洲路無名鹹粥店，海鮮鹹粥的就是碗料很多的湯泡飯，個人最推薦的就是紅燒肉囉！

無名鹹粥
電話：0937521095
地址：台北市中正區汀洲路一段90號
營業時間：06:00~20:00