The One南園人文休閒客棧(餐飲篇)

Jan 06.2015 ⁄ 作者：feng1225

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拾饌晚宴
品味一份食的感動

離晚餐還有一點時間
走動一下等會可以吃的比較多
身體自覺是做SPA的地方
但要事先預約

這就是廂房外的竹林

大廳也很復古

平凡的椅子坐起來很有感覺喔

有鼓衝動想把這些東西都買回去

超可愛的

晚餐還有老師演奏古箏
大家都化身為老爺夫人公子小姐了

來介紹今天的晚餐
客家水潤餅&手工豆腐乳
水潤餅很像麵包口感QQ甜甜的
一般吃麵包都是沾奶油這裡卻是沾豆腐乳

但是超搭的真想再續一盤

松阪鮮蔬沙律佐紅味噌鳳梨醬
份量很剛好

鹽味客家仙草佐北海道鮮貝及海大蝦沙拉
非常濃的海味

蕃茄海味昆布湯
上面的野薑花可以吃
蕃茄很鮮甜

百年錦興時蔬芙蓉
新竹的百年錦興豆腐很有名
主廚每天都要現場去排隊買豆腐
還不能預訂喔

炸生蠔佐香料鹽附檸檬與蔬菜絲
直接請某人解決實在是不敢吃生蠔
吃到這裡讓我不禁懷疑今天的主題是海鮮嗎
怎麼每一道幾乎都和海產有關

橄欖茶
很好喝但我肚子裡都是水
在主餐前上橄欖茶
應該是要去除我們口中的味道來好好品嚐主餐

主餐終於上場了
可以二選一
我們各點一種
嫩煎牛小排佐日式芥未干邑酒醬汁附酥炸蒜片與蔬菜
沒有太多的調味可以吃的出牛肉的鮮甜

清蒸香料星斑佐桔柿醬附季節蔬菜與蒜味米粉
我愛吃魚但...這米粉也太多了

主廚精選甜點--柚子冰淇淋馬卡龍黑糖麻糬

晚餐從18:30吃到21:30
真的是當做米其林餐廳在吃
十道餐點下來雖然很飽但不會有罪惡感
所有的料理都是使用在地及當季食材
沒有過多的加工吃起來不太會有負擔

早上7:00開始供應離塵早餐
昨晚吃的很飽但都是很消化的食物
我們是第一組下來吃早餐的房客吧
牛奶紅蘿蔔汁無糖豆漿刈包

南瓜泥和筊白筍

不要以為這樣就結束了
還有2人一鍋的蔬菜鍋
都是我愛吃的菜但一大早就吃火鍋有點不太習慣
加上前面那幾道菜肚子早就快沒空間了
很努力不想浪費食物
但還是吃不完

在心滿意足下結束了1泊2食慢活之旅
幸福時光唯一時刻
讓這次旅行晒日聽風談心留下永恆記憶