【苗栗。南庄】山度窯烤麵包。深山裡飄來麵包香。南庒隱藏版美食
這次的賞楓行腳來到苗栗南庄，
飄著小雨的南庄帶著幾分詩意，
雨水灑落在楓葉上，
展現出不同的風情，
久違的南庄，
聽說藏著隱藏版美食，
窯烤麵包，
既然已經來到此地，
就到山度窯烤麵包一探究竟囉～
山度窯烤麵包簡介：（取自山度官網）
《山度》在客家話中意指的是”山裡面”的意思，這是因為【山度窯烤麵包】烤麵包的地點設在南庄的山裡面。
另外一個涵義是說烤麵包的地點，到了冬季氣溫時常降至三度Ｃ左右，取這名字可說是特別有意思。
【山度窯烤麵包】麵包窯設在南庄的山裡面，當然烤麵包過程中的許多材料都要取自山裡面囉！
燒窯的木材每天由山裡面撿拾，除了環保之外，更可保證絕不會發生木材廠為了木材保存，
而添加防腐劑的情形發生。
柔碾麵糰時所需的水，亦是接引南庄與仙山山區無汙染的山泉水，經過逆滲透過濾使用，
甘甜純淨不必多說！
到訪的這天是平日，
也剛好是山度窯烤麵包的公休日，
但幸運的是因為店家訂單大增剛好早上有開窯加班，
所以能買到當日剛做好的麵包，
上架麵包已被前面遊客幾忽搶購一空，
店裡也有販賣咖啡，
沒有外帶限內用，
抹茶芒果／９０元
綜合水果／２００元
山度窯烤麵包很紮實，
外酥內軟，
用料實在，
即使在深山裡，
生意一樣強強滾，
營業時間真特別，
平日要前往的朋友要注意，
不要撲空了，
山度窯烤麵包
地址：苗栗縣南庄鄉蓬萊村11鄰八卦力16-8號
電話：0936-466779
