【宜蘭羅東】深夜食堂:可口點心

 

深夜食堂這部漫畫,畫出了多少城市中寂寞旅人的心。
也許我們只是眾生的其中之一,
但每個人都帶著自己的心情、自己的故事。
總有一天,會在某個被食物溫暖的夜裡,獲得釋放。

蘋果耳聞這部漫畫已久,
雖然還無緣看電視版,但至少漫畫已追到12集囉(繼續努力中)。
之前日本的庶民美食連鎖餐廳到台灣來展店,(請見「大安森林食堂」)
DM上還號稱不定時會出現像是深夜食堂的經典菜色,
這部漫畫的受歡迎程度可見一斑。

但是,台灣真正營業在半夜的深夜食堂,
就蘋果的印象,恐怕就是嘉義的「微笑雞肉飯」最經典。
至於這次跨年,為了搭夜車直奔台東迎接第一道曙光,
在宜蘭羅東等待火車的深夜閒晃裡,意外的讓蘋果遇見了宜蘭版的深夜食堂。



羅東火車站的前站出口,沿著公正路直走,約200公尺,在第四個路口
就是非常熱鬧的五交叉口,匯集了公正路、中正路、中正北路、大同路,還有一間85度C,
就在深夜約莫1點的時刻,路上的店家紛紛打烊,蘋果和朋友只是對羅東夜市抱持著最後一份期待,
期待能有些食物或熱鬧的地方幫忙打發這漫長的等車時刻,
沒想到,羅東夜市還沒出現,這間深夜食堂:可口點心就在深夜寂靜的巷道中發光。
且伴隨的是長長的排隊人潮。

在這個跨年的不眠夜,這間可口點心成為蘋果意外尋獲的美食。
原本只是跟著人群湊熱鬧的點了菜單上的肉粽(35)、刈包(40)、金針排骨湯(40)。
也不是餓了,就是跟朋友一起分食,暖暖胃。

吃了之後,才為此驚為天人。
果然半夜能夠排隊的店家絕非簡單的角色。
這是一家相當值得為它失眠的刈包啊。



相當簡單的菜單,只有4項選擇:肉粽(35)、刈包(40)、苦瓜排骨(40)、金針排骨(40)。
都是銅板美食,喜歡的話,菜單上的菜都點齊了,也不會心痛。

小小的店面,你可以在攤位前的吧台區享用,後頭靠近廚房處,也還有3張桌子提供內用。
但大部份的人都是選擇外帶。



小小的店面,至少有4個工作人員,可以想像生意之好。
老闆手腳俐落的備了很多的料,加快不少作業的速度,
這一定是平常有練過,才能具備的SOP標準作業流程。



肉粽(35)
米粒粒分明,搭配2塊瘦肉,如果肚子餓的朋友,把這個當宵夜,一定很有飽足感。



刈包(40)
本店最強推薦:刈包。
大量的花生粉鋪灑在鹹菜和瘦、肥各半的肉塊上。
不知道為什麼吃起來,就是有一種完美比例、彼此合為一體的感動。
即便可以拆解出食物的組成,但那驚艷感,真的是蘋果難得碰到的好刈包。
咀嚼的過程中,不停的釋放出食物真材實料的甜味,麵皮的、花生粉的和肉塊的,
真的第一次在吃刈包的過程中感受到什麼叫吮指回味。
火速的,這個刈包就被原本還不餓的蘋果解決了。



(節取自可口點心官方粉絲團)

金針排骨湯(40)
大半夜,頭還有昏沉的蘋果忘了拍照。
大概也是吃刈包吃得太開心,回頭就把這碗湯也嗑光了。
每一碗都是用小陶盅分開蒸煮,相當的精緻。
每碗的金針也都是滿滿的,碗內約莫有2-3塊的排骨。
金針相當清甜,排骨軟嫩,湯頭帶著濃濃金針的氣味,
一喝就知道真材實料的一碗湯,
在寒冷的夜裡,真的是暖胃最好的選擇。


羅東夜市近幾年,因為雪隧開通的關係,
完全成為台北人的後花園。
每半小時至少一班的客運,約莫1個小時就會抵達。
帶來羅東夜市超跨越的繁榮,
雖然蘋果偶爾還是會懷念很多很多年前,夜市9點一到就關光光的純樸。
但幸好經典的幾項小吃仍舊堅持著。

但除了夜市之外,
這次意外發現的這間可口點心,
真的帶給蘋果深夜食堂的感動,
如果你是晚上5點之後才到羅東的,
不妨在進入羅東夜市前,先把這裡當做是羅東美食的前哨站,
相信一定不會讓你失望的。


【可口點心】

地址:宜蘭縣羅東鎮大同路1之1號(火車站前五叉路口)
營業時間:17:00-05:00
FB粉絲團:http://ppt.cc/k3-C


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