【台東】藍蜻蜓

 這次跨年到台東迎接第一道曙光,
整個行程完全理解為什麼朋友說:「全台灣2300萬人都到台東跨年」。
在開始寫台東遊記前,先讓我為東部的住民們致上最高的敬意。
不管是訂車票、吃東西、交通,真的是辛苦你們了。

但連假可以到台東玩,對蘋果來說真的好過癮。
所以如果下次再有長假,我想花東依然會是蘋果的口袋名單。

除去在民宿、交通的建議外,
到台東最有趣的,大概是收集各式排隊名店。
台東市區不大,不知道是不是每逢連假就會聚集大批旅客的原因,
總有幾間經典名店是非得排隊才能享用的。
而且這樣的店很好找,甚至不需要特別拜GOOGLE大神,
只要在市區晃一圈,那些在路邊的排隊群眾自然會指引你方向。

今天要介紹的就是號稱台東速食業霸主的「藍蜻蜓」。



台東市區有我們熟悉的麥當勞叔叔,也有肯德基爺爺。
但如果要選擇速食,我想對台東人來說,藍蜻蜓是最好的選擇。

大概也是因為這樣,這次跨年的連假中,藍蜻蜓總是呈現大排長龍的景象。
而且藍蜻蜓號稱「全國僅此一家,絕無分店」,對外地的旅客來說更是嚐鮮的對象。



營業時間從早上10:30到晚上23:00。
第一天蘋果抵達時才下午4點多,已經呈現排隊姿態,等待時間約30分鐘。

在寒風中一邊驚訝,也一邊盤算等會兒的餐點。
最方便的選擇,也是一次可以最齊全吃遍店內招牌的當然就是全餐。
這裡有炸雞全餐(115)和藍蜻蜓全餐(120)兩種選擇。
兩者都包含雞塊、薯條、翅膀和飲料。
唯一不同的是炸雞全餐附的是雞腿,藍蜻蜓全餐附的是漢堡。



雖然等待的人潮相當洶湧,
但你還是可以自由選擇外帶或內用,
在二樓就有提供用餐區,如果是外帶則會幫你用專屬的藍蜻蜓紙袋包好。

因為大部份的人會選擇外帶,所以以蘋果這次的經驗來說,
二樓用餐區的位子是相當寬鬆的。
基於炸物趁熱吃最好的原則,蘋果就決定在二樓好好享用這頗富盛名的藍蜻蜓了。



二樓的擺設很像一般我們熟悉的基本版速食餐廳。
一樣是自助式的規劃,需自行收拾餐桌。
相對於一樓等待點餐的人潮,這裡相當的安靜。
如果是坐在窗邊的朋友,還可以望一望台東的街道及讓樓下排隊的人潮羨慕一下(笑)。



炸雞全餐(115)
一個紙盒加上一杯飲料。
裡頭有薯條10根、雞塊3塊、和翅膀、雞腿各1隻。
薯條鬆軟,可以很明顯的吃到馬鈴薯泥的口感,但偏軟,原則上就是配菜的角色。
雞塊有3塊,不是一般像卜蜂雞塊的東西,而是帶骨的雞肉。
雞塊是蘋果第一個入口的食物,一吃就相當驚艷,
雖然小小一塊,但雞肉鮮甜,外皮稍微裏粉油炸及灑了胡椒鹽,所以剛咬下有微脆感,
但裡頭的雞汁馬上帶來極高的味覺享受。
整體而言,這裡的炸肉都呈現類似的工法,所以雞肉的甜味及香氣能緊鎖在其中,
蘋果最喜歡的是雞塊,也終於明白為什麼單點雞塊(50)的價格會比雞腿(40)高。
這種不合乎常理的訂價在這裡完全可以說得通。
不過,也有朋友最喜歡的是雞腿,甚至誇張的說,這是一口咬下會嚐到幸福滋味的雞腿。
建議大家都可以點來試試。



藍蜻蜓全餐(120)
差異就在雞腿換成了漢堡。
漢堡口味可以任選,雞、豬、牛、魚都有。
這次蘋果的朋友選了魚排的口味。
裡頭加了小黃瓜、高麗菜絲、牛蕃茄切片及千島醬。
整體來說,蔬食新鮮,口感清脆,是在速食餐廳中另一種清淡健康的選擇。
不過,如果從蘋果私心的感受來說,
既然難得到台東吃一次藍蜻蜓,我想還是以炸肉為主吧。
畢竟炸肉類,才是藍蜻蜓的精華啊(笑)。

至於飲料的部份,這次總共出現了百香果雪泥、果汁及熱巧克力3種。
沒有特別的印象,大概就是一些濃縮果汁還原及阿華田沖泡的味道,
提供給大家參考。


這次待在台東的2個晚上,蘋果和朋友瘋狂的連續2天都到藍蜻蜓報到,
如果說是「這麼好吃的東西,如果未來吃不到」的心情,也太誇張,
但實在是雞塊和雞腿分別對我們來說很驚艷,所以不太吃速食的蘋果也就撩下去了。
第一天等了半個多小時,第二天隊伍更長,等了1個小時以上。

在場的幾乎都是外地旅客,我想台東人大概也不會挑這個時間來藍蜻蜓湊熱鬧,
但得確可以感受到有部份的團體是在地人推薦才來的。

雖然排隊途中偶爾會聽到想放棄或再好吃也不值得排那麼久的耳語,
但對蘋果來說,如果有機會到台東去,藍蜻蜓大概也會是必備的菜單之一。

除了炸肉令人驚艷之外,
老闆娘的精神,更是讓蘋果驚嘆。
站了一整天,卻始終優雅從容且面帶微笑,輕聲為顧客們點餐的服務態度,
實在是太讓蘋果感佩了,
果然,成功的人都有原因。

既然到台東吃有名的美食,都非排隊不可,
那建議你就不要錯過藍蜻蜓吧。

下次再訪,蘋果都想好了…
就不點全餐了,我要專攻雞腿和雞塊,這樣一定超過癮。

PS:全餐的雞塊只有3小塊或2大塊(稱重)。但單點雞塊(50),會有6塊左右哦。




PS:全餐的價格都漲5元囉。

【藍蜻蜓】

地址:台東縣台東市大同路214號
電話:08-9310869
營業時間:10:30~23:00