嘉義.全盛喰雞(興華店)

店名:全盛喰雞
地址:嘉義市林森東路340號
電話:0910-687990
營業時間:16:00~23:00

    關於炸物的情報,不知何年何月才能清空。

  接獲熱心板友bbrret情報,據說位在興華中學對面的全盛喰雞是
個美味店家,剛巧這日想尋炸物,便到此一訪。

  店家食材櫃有玻璃門遮蓋以及有清楚的價目表,皆屬優點。未得
知推薦物,因此挑選常見項目。

碳烤香雞排 50元 

  雞排的烤醬還算夠味,麵衣稍厚硬,但還不致礙口。雞肉質感一
般,雖未帶汁但也不乾柴。

嫩豆腐 25元 炸杏鮑菇 20元 四季豆 20元
烤米血 15元 豆包+大甜不辣  15元



  嫩豆腐現吃酥度可;杏鮑菇彈而飽滿但無汁;四季豆爽脆不油。
米血原以為是用炸,點完才發現是用烤製。烤製比之油炸,米血的口
感會柔軟許多,孰優孰劣單看個人喜好。大甜不辣酥度沒出來有些可
惜;豆包百分百的脆酥,彷若吃脆餅。

  整體來說,這裡炸物的滋味不差但亦無驚豔處,大抵中規中矩,
該算是居於鄰近者可以的選擇。


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