【台北下午茶推薦】SALON DE THE de Joel Robuchon


地址:台北市松仁路28號 (BELLAVITA 三樓)
電話:02-8729-2626,不提供訂位
 
 
Joel Robuchon確定要來台灣開店,我就已經聽說了,也很期待開幕後要去吃。

還記得我在吳哥窟時,還跟好友琦格格說:我們找一天一起去吃午餐好嗎?(因為通常午餐的價格會比較平易近人),才過一兩天,琦格格就跟我說Joel Robuchon午晚餐同價,就算是week day的中午,也沒有提供像東京或是香港分店提供的那種商業午餐,NT$5800的套餐價格對我來說還是高了點,我想我還是把錢省下來直接去東京或是香港或是澳門吃!(我又可以有藉口出國玩耍,哈哈)

吃不起5F的Joel Robuchon,但是我還是想要嚐嚐Joel Robuchon,這次我到3F的SALON DE THE de Joel Robuchon喝下午茶。


2009.11


我很遜,11月底我才第一次踏進BELLAVITA,這是BELLAVITA建築物的外觀






內部真的很氣派,這是我在1F拍的,我很喜歡屋頂的採光設計



在3F,手扶梯一上去就可以看到,店內裝潢不可以拍照@@''



甜點的價位,若是要內用,可以先到玻璃櫃挑甜點,入座後再點,就OK,麵包式自助式的,自己夾取想吃的,交給櫃檯的服務人員,服務人員會裝盤後送上桌



茶與咖啡的價位約NT$180-250



餐具,餐具上方都印有Joel Robuchon的字樣



吃甜點還是搭配熱茶比較適合,Joel Robuchon也有提供多款MF的經典茶,話說我在家就是喝MF茶,看到一壺要價NT$250,我真的點不下去,但是吃好吃的甜點還是要搭好喝的紅茶,我還是點了我最喜歡的MF馬可波羅 NT$250(若有點用甜點,加價NT$200就可以有一壺茶,可是NT$200還是很貴)



馬可波羅 NT$200
茶壺用的是鑄鐵鍋名牌STAUB沉甸甸的茶壺,外觀超特別,我很喜歡,除了重之外找不到其他缺點



藍伯爵茶 NT$200
藍伯爵茶也是我很喜歡的一款MF茶



同行的友人中另一款選的是皇家婚禮NT$200,也是我很喜歡的一款MF茶,這三款都是MF的經典茶,建議若是第一次喝MF茶可以從最經典的馬可波羅或是皇家婚禮開始喝,這三款中我最喜歡的是馬可波羅,也是家中常備的一款茶


茶壺內的茶球
先來碎碎念一下,MF茶沖泡的時間若是有注意,都可以很輕鬆的沖出好喝的茶,這裡的服務人員直接把茶球放在茶壺裡,不是沖泡好就取出茶球,第一泡的紅茶真的好澀好難喝,第二泡回沖以及第三泡加點新茶葉再沖,就沒那麼澀了,不過還是沒有我自己在家裡沖得好喝



甜點櫃裡的甜點每一個都很漂亮,讓我好難決定要吃什麼?若不是每個要價將近NT$200,我一個人就想要點三個來吃


這次點的甜點,由左至右為:香草千層派NT$180、蒙布朗NT$200、檸檬塔NT$190



香草千層派NT$180





感謝天豪的巧手幫我們分成三份,Onta說她這次吃到千層派沒有之前兩次吃到那麼感動,我倒是覺得挺好吃的,只是想像中總覺得會更酥一點,一個人吃三分之一真不過癮



蒙布朗NT$200
表現很普通的蒙布朗,下次應該不會再點了



檸檬塔NT$190
同行的好友天豪跟Onta都大力推薦的檸檬塔,讓我也好想吃看看,真不好意思讓你們為了我又多吃了一次檸檬塔。檸檬塔切開中間是會流動的檸檬醬,酸酸的,搭上蛋黃做出的cream卻好濃郁卻不膩,很有深度也真的口味很特別的一款甜點,我很喜歡



法國小麵包 NT$30



非常好吃,外表酥脆,內容鬆軟,還帶點濃郁的起司味,我很喜歡



洋梨栗子丹麥 NT$80
因為我沒吃午餐,我嚷嚷想要吃麵包,因為想拍照,就挑了這款外觀很漂亮的洋梨栗子丹麥,沒想到卻是超好吃,內餡還有許多栗子泥,比起蛋糕的高價,我們直呼點這款麵包賺到了,CP值超級高



丹麥非常的酥、非常的香!內餡有香草籽的卡士達醬我也好喜歡,而且還有許多的栗子泥,加上上方的糖煮西洋梨也很好吃,這款是不是CP值超高?


 


本次消費:NT$1408 / 3人
(平均每人約NT$500)

[Venus 食後感] 我們三位都還蠻滿意這次在SALON DE THE de Joel Robuchont 吃點心喝茶的感覺以及甜點、麵包的品質。檸檬塔以及洋梨栗子丹麥尤其讓我驚豔!SALON DE THE de Joel Robuchon服務也都蠻好的,會主動過還幫我們倒茶加熱水、回沖,加上SALON DE THE de Joel Robuchon裝潢蠻舒服的,來這裡用餐的客人水準也蠻高的,不會大聲說話,我們三位在這裡坐了三個小時,是很愜意的下午茶。

還有許多漂亮的甜點也是我想吃看看的,下次我也想要試試這次沒吃到的macaron。

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