嘉義水上.楓味屋日式拉麵/咖哩飯

店名:楓味屋
地址:嘉義縣水上鄉中興路510號
電話:05-2684298
營業時間:推測是中午到晚上

  熱心板友vankotool曾推薦水上幾處小店,礙於距離問題,直至最近才又有機會拜訪。這次來到的是位在中興路上,鄰近消防局的楓味屋。

  店內空間不大,但顯得窗明几淨。聽說咖哩和拉麵表現都挺好,偏好飯食的我還是先試前者。

咖哩叉燒飯 90元

  搭配叉燒的咖哩挺少見,因此選了此道。叉燒果不其然是用像拉麵裡的叉燒肉,切成塊後口感各異,全瘦肉者紮實,帶油脂者則軟嫩,大抵不差。咖哩醬汁濃郁度尚可,甘甜中帶點微辣,喜好因人而異。自己雖偏好鹹辣風的重口味咖哩,但認知日式本就走甘味路線,做好心理準備後並不排斥。

  咖哩有附味噌湯,但老實說味道太淡嚐不出所以然,推測拉麵或許也是清淡型式,重口味者可能得斟酌。

  水上地區的食物情報尚有好幾則,可惜路途遙遠,不知何時才能訪畢啊!


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