【高雄】被海南雞包圍的茶餐廳.崔記茶餐廳.桑尼瘦不了

 聞西喝茶阿 聞西,崔記茶餐廳

 

不是鶴立雞群,而是「崔立雞群」,復興路上的海南雞飯集散地裡,有間默默開業數年的崔記茶餐廳,雖然被好幾隻海南雞包圍,但小而溫馨的店面一直很吸引桑尼,日前跟朋友就約到這吃晚餐


顏色有點淡的招牌在復興路上不是那麼顯眼,但用過晚餐後,崔記茶餐廳在桑尼的心中留下不可取代的位置


崔記茶餐廳的裝潢看似樸實,卻是許多港片裡茶餐廳的模樣,陳浩南跟朋友要去用餐了(←陳浩南上身)


有點晚去,但港仔老闆說慢慢吃,態度非常親切! 所以桑尼很聽話的慢慢吃、慢慢拍



要碗要杯要紙巾都自己來
還有個「一秒看懂香港MEN」,但桑尼看了快一分鐘,可能是以前都抄別人國語作業的關係




牆上有很多香港街頭的招牌,忽然想起爵爵出的一本書<<爵爵港不停>>,裡頭就有提到香港和台灣招牌的大不同


快速GOOGLE了一下,就是這張,台灣的招牌規規矩矩,香港的就是拼到底,你高我更高、你凸我更凸
(圖片來源:http://goo.gl/vmLkb8)




有罐椰子


快要變賽亞人的菠蘿包


很喜歡港式餐廳的煲湯,這次崔仔(←裝熟)煲的是「菜乾玉米煲蘿蔔」


店裡的這張照片有點敏感


聞西~聞西~ 不先結帳聞西就會拿出「集合十種殺人武器於一身的要你命3000」跟你要錢


港片迷又忍不住找了電影截圖崔記茶餐廳:【高雄】被海南雞包圍的茶餐廳.崔記茶餐廳.桑尼瘦不了
(圖片來源:http://goo.gl/fZgBD7)


崔記茶餐廳MENU


先來個冰火菠蘿油,$50


跟其他茶餐廳比起來,崔仔的菠蘿油偏小,吃起來比較細緻,而且butter真的有融化,濃郁的滋味很難抗拒啊


凍檸七,$45
這是桑尼的最愛,每次都喜歡點上一杯,凍檸七的滋味清爽,冰冰的喝很順喉呢!


絲襪奶茶,$55
漸層的顏色很漂亮,口感滑順不甜膩


蠔油燙西生菜,$80
大推! 沒有西生菜的苦味,雖然有一點點油,但淋上蠔油的滋味超迷人,桑尼大推


期待已久的菜乾玉米煲蘿蔔上桌嚕!
看到很多菜乾時,桑尼有點怕會不會有很重的菜乾味,沒想到喝起來卻是如此溫醇儒雅,稍偏厚重的湯頭帶著甘甜尾韻,除了玉米、蘿蔔以外,還有香港帶回來的螺肉,滋味真的很特別呢


情深深雨濛濛的蝦醬炒飯,$110
別被瓊瑤小說般的朦朧美騙走,這蝦醬炒飯超級夠味,沒想到港式蝦醬竟然是這麼的香這麼的香這麼的香! 飯炒得非常乾爽,鑊氣十足,還有許多魷魚、蝦仁,如果敢吃蝦醬味兒的話,大推嚐嚐看


窩蛋免治牛肉飯,$130
免治就是mince切碎的意思,桑尼第一次吃; 牛肉有快速爆炒過,然後跟蕃茄醬、雞蛋拌在一起,口感非常滑順,有生蛋黃又有牛肉,感覺超補,桑尼差點在店裡做伏地挺身(←老闆也差點出來唱浮誇)


老闆招待了一份隱藏甜點,咖央西多士
咖央就是kaya就是咖椰,咖椰醬是用斑蘭葉和椰奶製成的,所以有淡雅的香草味和椰奶香,滋味香甜!


咖央西多士不僅有kaya醬,還淋了蜂蜜再放些butter,跟朋友對望後說:「不管熱量了! 先吃再說啊~~~」
把butter抹勻在炸過的吐司後,一口咬下,香甜的kaya醬爆在口中的感覺超誘人,崔記茶餐廳票選罪惡美食第一名→咖央西多士


不說實在是很難猜到,這杯是朱古力可樂,$40
老實說,是因為好奇才點的,店員說客人對朱古力可樂的反應落差很大,聽了以後,桑尼完全忍不住想喝喝看
一喝下去,先是可樂的清爽味,但氣泡變得比較少,接著巧克力的味道就飄了出來,很搭啊!!! 桑尼很喜歡這種有層次的飲料,但朋友喝了一口卻差點自殺


如果要給崔記茶餐廳幾個形容詞,那大概就是「溫馨、親切、蝦醬很好吃」! 蝦醬真的讓桑尼印象深刻,還有朱古力可樂,而且老闆跟服務生的態度都很棒,雖然賣的品項也不多,但都是港仔老闆從小吃到大的味道,想吃港式料理的話,不妨來崔記嚐嚐


崔記茶餐廳
高雄市新興區復興一路67號
07-236-6883
AM 11:00 - PM15:00 / PM 17:30 - PM21:00