聞西喝茶阿 聞西，崔記茶餐廳

 

不是鶴立雞群，而是「崔立雞群」，復興路上的海南雞飯集散地裡，有間默默開業數年的崔記茶餐廳，雖然被好幾隻海南雞包圍，但小而溫馨的店面一直很吸引桑尼，日前跟朋友就約到這吃晚餐


顏色有點淡的招牌在復興路上不是那麼顯眼，但用過晚餐後，崔記茶餐廳在桑尼的心中留下不可取代的位置


崔記茶餐廳的裝潢看似樸實，卻是許多港片裡茶餐廳的模樣，陳浩南跟朋友要去用餐了(←陳浩南上身)


有點晚去，但港仔老闆說慢慢吃，態度非常親切! 所以桑尼很聽話的慢慢吃、慢慢拍

還有個「一秒看懂香港MEN」，但桑尼看了快一分鐘，可能是以前都抄別人國語作業的關係




牆上有很多香港街頭的招牌，忽然想起爵爵出的一本書<<爵爵港不停>>，裡頭就有提到香港和台灣招牌的大不同

快速GOOGLE了一下，就是這張，台灣的招牌規規矩矩，香港的就是拼到底，你高我更高、你凸我更凸

(圖片來源:http://goo.gl/vmLkb8)




有罐椰子


快要變賽亞人的菠蘿包


很喜歡港式餐廳的煲湯，這次崔仔(←裝熟)煲的是「菜乾玉米煲蘿蔔」


店裡的這張照片有點敏感


聞西～聞西～ 不先結帳聞西就會拿出「集合十種殺人武器於一身的要你命3000」跟你要錢

港片迷又忍不住找了電影截圖

(圖片來源:http://goo.gl/fZgBD7)


崔記茶餐廳MENU


先來個冰火菠蘿油，$50


跟其他茶餐廳比起來，崔仔的菠蘿油偏小，吃起來比較細緻，而且butter真的有融化，濃郁的滋味很難抗拒啊

凍檸七，$45

這是桑尼的最愛，每次都喜歡點上一杯，凍檸七的滋味清爽，冰冰的喝很順喉呢!

絲襪奶茶，$55

漸層的顏色很漂亮，口感滑順不甜膩

蠔油燙西生菜，$80

大推! 沒有西生菜的苦味，雖然有一點點油，但淋上蠔油的滋味超迷人，桑尼大推

期待已久的菜乾玉米煲蘿蔔上桌嚕!

看到很多菜乾時，桑尼有點怕會不會有很重的菜乾味，沒想到喝起來卻是如此溫醇儒雅，稍偏厚重的湯頭帶著甘甜尾韻，除了玉米、蘿蔔以外，還有香港帶回來的螺肉，滋味真的很特別呢

情深深雨濛濛的蝦醬炒飯，$110

別被瓊瑤小說般的朦朧美騙走，這蝦醬炒飯超級夠味，沒想到港式蝦醬竟然是這麼的香這麼的香這麼的香! 飯炒得非常乾爽，鑊氣十足，還有許多魷魚、蝦仁，如果敢吃蝦醬味兒的話，大推嚐嚐看

窩蛋免治牛肉飯，$130

免治就是mince，切碎的意思，桑尼第一次吃； 牛肉有快速爆炒過，然後跟蕃茄醬、雞蛋拌在一起，口感非常滑順，有生蛋黃又有牛肉，感覺超補，桑尼差點在店裡做伏地挺身(←老闆也差點出來唱浮誇)

老闆招待了一份隱藏甜點，咖央西多士

咖央就是kaya就是咖椰，咖椰醬是用斑蘭葉和椰奶製成的，所以有淡雅的香草味和椰奶香，滋味香甜!

咖央西多士不僅有kaya醬，還淋了蜂蜜再放些butter，跟朋友對望後說:「不管熱量了! 先吃再說啊～～～」

把butter抹勻在炸過的吐司後，一口咬下，香甜的kaya醬爆在口中的感覺超誘人，崔記茶餐廳票選罪惡美食第一名→咖央西多士

不說實在是很難猜到，這杯是朱古力可樂，$40

老實說，是因為好奇才點的，店員說客人對朱古力可樂的反應落差很大，聽了以後，桑尼完全忍不住想喝喝看

一喝下去，先是可樂的清爽味，但氣泡變得比較少，接著巧克力的味道就飄了出來，很搭啊!!! 桑尼很喜歡這種有層次的飲料，但朋友喝了一口卻差點自殺


如果要給崔記茶餐廳幾個形容詞，那大概就是「溫馨、親切、蝦醬很好吃」! 蝦醬真的讓桑尼印象深刻，還有朱古力可樂，而且老闆跟服務生的態度都很棒，雖然賣的品項也不多，但都是港仔老闆從小吃到大的味道，想吃港式料理的話，不妨來崔記嚐嚐

崔記茶餐廳

高雄市新興區復興一路67號

07-236-6883

AM 11:00 - PM15:00 / PM 17:30 - PM21:00