【高雄】玉梅泰式料理．平價泰國菜．桑尼瘦不了

  ⁄  作者：sunnyguyisme
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泰式酸辣湯好好味，玉梅泰式料理

海科大附近有三間泰式料理，清一色都是泰國人掌廚，且全部都在短短的一條路上，彷彿成了楠梓的泰國美食街；離加工區6號出口不遠的玉梅泰式料理，廚房跟用餐空間是三間泰式料理中最大的一間，每到用餐時刻總能看見裡頭坐滿了人，生意頗佳


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魚露，桑尼很喜歡




這次點了三菜一湯，全部都小辣
首先上桌的是打拋牛，打拋系列的菜通常都很下飯，因為調味重、香氣足，但這打拋牛偏淡，且香氣不足，牛肉較韌，吃起來不太像泰國菜


拌在泰國米上，卻沒有想扒飯的慾望


椒麻雞
切過的椒麻雞，紅綠相間，非常漂亮；泰國人的炸雞通常炸得很乾，雖然玉梅的椒麻雞不會過於乾澀，卻沒有椒麻香氣，反而是檸檬的酸味比較突出


芥蘭炒脆豬肉
這是桑尼道泰式餐廳最喜歡點的一道菜，脆脆的豬皮和芥蘭爆炒後，特別香、特別開胃；但玉梅的芥藍炒脆豬肉非常台式，沒有泰國料理的調味，脆皮豬肉也只有一些些，不知道是不是為了迎合台灣人的胃口才做了調整?

海鮮酸辣湯
這是這次點的菜色中，最泰式的一道
湯頭酸辣香氣佳，非常開胃且順喉


湯裡頭海鮮料非常多，花汁、蝦子、魚片，CP值非常高


或許是迎合台灣人的胃口，玉梅的料理少了道地泰國味，但實惠的價格頗適合三五好友來聚餐，若跟廚師說口味要重一點，也許會更道地一些
 
玉梅泰式料理
高雄市楠梓區瑞屏路82巷84號
07-3634989


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