【高雄】質感一級棒的中餐廳．孫家廚坊．桑尼瘦不了

Dec 02.2014 ⁄ 作者：sunnyguyisme

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前幾天桑尼到一心路找朋友，正逢午餐時刻，朋友說附近有間孫家廚坊評價還不錯，要不邊吃邊聊，於是兩人二話不說立刻驅車前往(其實在車上一直說一直說)

朋友說孫家廚坊是孫家小館的旗艦品牌，這時桑尼一波還未平息一波又來侵襲般的恍然大悟，原來廚坊是小館的進階版啊！

一踏進門就看到這些好特別的茶壺，服務生告訴我們這是名家的手工壺，其實桑尼不知道什麼是名家手工壺，但看起來感覺就好厲害吶！

(客倌二樓包廂涼快些，小二帶上你們上樓啦～)

不僅一樓，二樓的用餐環境也是相當東方風，除了有傳統戲劇圖騰的屏風，還有許多帶著濃濃東方元素的佈置與飾品，空氣裡瀰漫著典雅的中式氣氛

大圓桌感覺好適合家庭聚餐，幫長輩慶生的畫面不禁浮現在桑尼腦海中

親切的正妹服務生帶桑尼跟朋友入座後，立刻送上熱茶，暖心又暖胃

孫家廚坊有供應魚翅，也有供應龜鹿二仙膠，既然有這麼誘人的餐點，桑尼跟朋友毫不猶豫地點了羔羊排田舍燒跟頂級紅燒牛肉(←月底荷包空空)

午晚餐單人套餐menu(圖片來源:https://www.facebook.com/sunjia.cf)

一開始先送上南瓜湯，南瓜滋味相當濃郁，而且很甜，桑尼是南瓜控，所以就問了正妹服務生~~順便要電話~~，服務生說這是mix三、四種南瓜熬煮成的，滋味特別濃郁，裡頭還有一隻蝦，桑尼超想續碗啊

醃漬辣蘿蔔香香辣辣地頗順口

名字很特別的饊子捲，忍不住又問了正妹服務生~~順便要電話~~，原來饊子是炸過的麵條，口感酥脆，配上生菜和花生粉，清爽且有濃濃花生香

以南瓜製成的貴妃流金飯，質樸又舒爽

羔羊排田舍燒
服務生說羊排是用澳洲進口的六個月小羔羊煎烤而成，不僅完全沒有羊騷味，咬下去還能聽到咩咩叫(←屁拉)，桑尼建議不沾醬直接吃，品嚐來自草原的天然滋味最過癮，

香嫩又帶著羊肉獨有的香氣，大推！

有股想聞螢幕的衝動

頂級紅燒牛肉
以蔬菜熬煮出來的湯頭相當清甜，選用的部位是牛頰肉，記得之前在Pasadena法餐也吃過牛頰肉，所以整個感覺好高級啊

牛頰肉燉煮到非常柔嫩，還有個綿密的口感，跟印象中的紅燒牛肉完全不一樣，忽然覺得孫家廚坊的主菜CP值好高啊

吃著吃著，桑尼跟朋友注意到桌上的辣椒醬，打開一聞竟然是意想不到的香！
忍不住沾了一些在牛肉上吃，果真是香，而且後勁頗強，辣度慢慢慢慢的提上來，喜歡辣的話超推薦配著餐點一起吃

甜點是巧克力布丁，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感配上棉花糖很經典

冰鎮絲襪奶茶
有拉茶的奶香也不會太甜，口感頗滑順

印度茶拿鐵
有股很特別的香料味，桑尼實在喝不出是什麼，但又不好意思問服務生~~順便要電話~~，感覺很驚奇，且越喝越順口

顛覆對中式餐廳的既定印象，這次桑尼跟朋友用餐後都覺得套餐價格不僅親明，而且食材跟質感都相當棒，$380元能有這樣的氣氛跟餐點CP值相當高，推薦大家來孫家廚坊嚐嚐嚕

孫家廚坊
高雄市前鎮區一心二路202號
07-331-2787
孫家廚坊粉絲團

孫家廚坊前鎮羊排中式餐廳

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