高雄苓雅區.南豐魯肉飯

店名:南豐魯肉飯
地址:高雄市苓雅區自強三路139號(與苓雅二路交叉口)
營業時間:11:30-14:30, 17:30-22:00

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  正午時分滿是人潮,幸好店家備有菜單,加上手腳迅速,點餐候餐過程毫無困擾。聽說魯肉飯和獅子頭飯皆為推薦品,看到下方還有項肉燥飯,推測這裡的魯肉飯,是部份地方稱之的「焢肉飯」,上桌後果是如此。

魯肉飯 45元 獅子頭 10元 苦瓜封湯 30元

  滷肉的色澤偏淡,嚐來果然走清爽風。瘦肉部份紮實,肥肉口感Q彈,並非入口即化路線。整體滋味不差,只是與自己偏好的濃郁滷汁及化口風格有所差別。

  以為獅子頭會是紮實口感(老實說沒吃過獅子頭,所以會把它想成肉包內餡絞肉球的口感),但其實一咬便開。看似瘦肉組成,入口卻漫著油香,滋味倒好。



  苦瓜封湯的湯頭清爽帶點芹菜香氣。苦瓜封的外圈苦瓜不硬僅微苦,內裡的紮實帶軟甚至夾了些許脆的口感,很努力想去感受它是荸薺、竹筍或是其它食材所造成,但味蕾笨拙的我還是無法體會。

  整體來說,南豐魯肉飯的滋味是好的,只是與個人喜好略有偏差,因此究竟是否為迷人的美味,還請您親自一嚐。


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