【捷運信義安和站】八道喜 居食酒屋~傳統日式料理新風味

  ⁄  作者：小米蟲
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八道喜 居食酒屋
地址：台北市大安區通化街26-4號
電話：02-2700-0977
營業時間：週一至週日11:30~14:30，17:30~凌晨12:00
官方臉書：八道喜 居食酒屋


大家下班後會不會跟朋友或同事去吃個餐點喝杯小酒以解上班的苦悶??
這次要跟大家介紹的是位於信義區的【八道喜居食酒屋】
今年九月新開幕以來好評不斷，平易近人的親民價位讓許多愛吃日式料理的朋友們大呼過癮
道地的日式風味卻又發輝出讓人難以忘懷的絕妙巧思新意
趕緊跟著我來一同前去品嚐吧~
從捷運「信義安和站」3號出口出來，往通化街步行約10分鐘左右即可抵達
從店的外觀就能感受到濃濃的懷舊日式風~
八道喜─源自於傳統阿美族語，意指大豐收後，大家一起來喝酒吧！的歡樂祝福意涵






剛踏進店裡，店員充滿元氣的招呼聲「いらっしゃいませ」迎面而來
瞬間就讓人感受到熱情活潑的氣氛~


餐廳內散發濃厚居酒屋溫暖的氣息
許多日式擺設更是增添了一股久違的熟悉懷舊氛圍








牆上掛有店家的招牌菜色~
喜歡的可以參考!!


除了一般桌椅外，最裡頭還有吧檯區
玻璃櫃裡放置的都是新鮮的漁獲
坐在這裡還可以看見師傅精湛的手藝~




在一旁還放置著可愛的小屋
仔細一看
這是晾鯃魚一夜干的小屋子
店裡除了有鯃魚一夜干還有水針一夜干喔~




只要加入粉絲團按讚分享
就有送台灣啤酒或水針一夜干喔
有此好康，怎能不順手按讚呢~
(PS:喝酒不開車，未成年及孕婦請勿飲酒)


入座後，店員給了我一張愛評網口碑卷的專屬菜單
還有一份正常的菜單


【八道喜居食酒屋】的菜色非常的豐富多樣
有定食、生魚片、串燒、壽司、揚物、煮物、沙拉‥等等
當然還少不了各式酒類囉~
(PS:開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
(如果想看完整詳細版請移至文末)


店家招待的毛豆還不錯吃!!
但我家小鬼笨笨的..連皮也跟著一起吃...
看的我忍不住一直笑(<--很壞)
依稀記的我年輕時也曾經做過這樣的蠢事XD


清酒盅$120辣辣的有點嗆口@@
(PS:開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)


可爾必思$50&可樂$50



干貝漢堡$180


很好奇什麼是干貝漢堡，就點了看看
用玻璃杯裝的看起來很精緻
用2片干貝夾上海膽跟紫蘇最後用魚卵點綴
真的跟漢堡一樣耶!


干貝跟海膽都很甜
吃進嘴裡充滿著大海的鮮甜味~
好好吃~
這道真有創意!!


水針一夜干(活動贈送)


這水針一夜干是活動贈送的
而且是只要一人按讚就有一份，兩人按讚就有兩份‥以此類推
我們先用了一份，想說先吃吃看味道
結果吃起來酥脆香鹹，就像小魚乾似的非常涮嘴~
所以這一盤很快就被我們掃光，就又再用了一盤了XD
這個真的很好吃耶!!超像零嘴!!


鮮鮪海膽丼$320


加點的鮮鮪海膽丼海鮮配料非常的豐富新鮮
有海膽、鮪魚、鮭魚卵、甜蝦、玉子、黑豆跟醬菜
這樣彭派豐富的配料只要320元，是不是揪感心!!
下方的飯很特別，因為竟然是淋上鰻魚醬汁的米飯
吃起來甜甜的，滿有另一種風味~




丼犯都有附的味噌湯非常大一碗!!
裡面有很多的豆腐跟海帶
非常的香濃好喝~讚




大明蝦捲壽司$380


一上桌就令人驚豔的大明蝦捲壽司是用一整條大明蝦做成的喔!!
包著小黃瓜、玉子、蟹肉條的壽司捲上鋪蓋了厚厚的蝦肉棉被
佐以魚卵沙拉醬，最後再以芝麻海苔點綴
口感非常的豐富紮實，米飯中帶著小黃瓜的爽脆
明蝦厚實Q彈，搭上甜甜的魚卵沙拉醬非常美味~
這個超好吃超推~~
我家小朋友超愛的，整盤幾乎都是他吃完的
連我想再吃ㄧ個都被他搶走><哭哭




老妹在蝦頭裡挖到的蝦膏
馬上被我偷咬了一半!!
她應該很後悔幹麻告訴我XD



鯃魚一夜干$280


烤的滋滋作響的鯃魚一夜干，外表非常的金黃酥脆~
服務生還特地附上了刀叉給我們使用~
但我們還是習慣用筷子夾~
一夾就感覺這魚皮好酥喔~
不是很好夾，難怪要附上刀叉XD
魚肉非常的細嫩鮮甜，一點都沒有腥味
就算吃原味，鹹度也已足夠，很好吃了
或是佐上椒鹽或金桔也很提味喔!!



松阪豬萊姆燒$180


這道也是因為好奇加上服務生的推薦才點的
切的薄薄一片片的松阪豬層層相疊上萊姆，看起來就非常的特別!
吃的時候是將松阪豬夾上萊姆一起入口
"聽說"松阪豬美味的油脂會化解萊姆的酸味，會很清爽美味
我很乖的照做
但我只感受到嘴裡滿滿的酸味.....酸到我的臉鼻都皺起來了><
不喜歡0.0
後來我都把萊姆挑掉，只用松阪豬夾上下方的洋蔥絲
這樣就變的美味清爽多了ㄎㄎ








地雞唐揚$160


日式料理裡很常見到的炸雞!!
酥脆的外皮下，有著鮮嫩多汁的內裡
佐上芥末椒鹽更顯的美味~





日耳曼洋芋$220


用鐵盤盛裝的焗烤馬鈴薯，看起來就很有特色!!
挖一口馬鈴薯與起司ㄧ起入口，鬆軟綿密的馬鈴薯充滿著濃濃的奶香與起司的鹹香味
香甜可口，好吃到讓人欲罷不能阿~~~~
搭配的還有一瓶TABASCO醬
不過這個有點辣0.0
我吃原味就好~





手羽明太子$160


炸過的雞翅包進滿滿的明太子
去骨後，讓人更方便啃咬了!!
只是油炸味有點搶味
明太子的滋味也不是很明顯
讓人覺得就是在吃炸物...
很一般般...







盤克夏豬五花$100


盤克夏豬五花的肉質比起松阪豬更厚更Q更肥~~
簡單的佐上蒜泥蔥花增香
對於喜歡大口吃肉的朋友，應該會有非常大的滿足感~
但個人比較偏愛松阪豬的美味~




來到這可以感受濃濃懷舊的日式氛圍
體驗純正道地日本風味與創新獨到美味
而且店裡的價錢還滿親民的
很適合三五好友下班來小酌一番~
(PS:開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
最後感謝【愛評網】及【八道喜居食酒屋】的招待
我們下次見囉~


(菜單完整版)



 
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