【新竹│美食】情人節慶祝提前歡"聚"


誰說情人節一定要大餐、鮮花,簡簡單單也可以很幸福~

﹝聚‧北海道昆布鍋﹞
聚餐地址:新竹市中正路2號5 樓
聚餐電話:03-5260688
網址:http://www.giguo.com.tw/index.htm

 



因為情人節的當天,范小貓和Yuli無法在象徵的這天一起渡過
於是我們就決定提前歡慶一下,反正提前人少,說不定買東西吃東西也優惠些
要是避開情人節平日去看電影的話,說不定還會有個"包場"的意外享受呢!

這天Yuli匠嚷著想要吃火鍋,而且是那種可以吃到很飽的火鍋店
想來想去一時間實在想不出有什麼好吃的火鍋店
突然靈機一閃,想起在市區就有一間還不錯的火鍋餐廳『聚‧北海道昆布鍋』
二話不說,就決定開車前往,也當作情人節無法一起歡慶的彌補囉

『聚‧北海道昆布鍋』位在新竹火車站正前方,黃金地段的三角櫥窗五樓
有沒有看到照片中招牌最上面一個的LOGO阿(好像有點小看不太清楚)
總之,這間餐廳就在遠X門市旗鑑店的樓上,可以在一樓們市搭乘電梯前往
不用不好意思,入口真的就在遠X門市一樓的那兩部電梯

如果用餐人太多需要等候的話,還可以在遠X門市看看新手機或玩一玩無線上網打發時間
店內的用餐環境

從開幕到現在,"聚"這間火鍋店,范小貓就已經來了不下五次之多
因為這裡的用心,服務人員服務好、態度好又很勤快
加上這裡的東西品質有一定水準,用餐氣氛很棒,平價的消費卻有五星級的服務水準

Yuli匠還在看要點選什麼火鍋料
這天范小貓和Yuli分別都點了$330價位的精緻火鍋套餐
而湯頭分別選了昆布湯和滋養湯(滋養湯超推薦的)

一入座之後,服務人員就會很熟練的遞上這兩種搭配的醬料
搭配火鍋食材的醬料,這可是店家精心配製的,保證一吃就愛上這特別的醬料口感
尤其是"胡麻醬(右)",搭配肉類享用,真是人間美味,胡麻的香氣瞬間充斥在脣齒之間
用完餐後,依稀都還可以感覺到那胡麻Sauce的美味停留在口中,讓人不斷回味

趁著食材還沒有上桌之前,Yuli醬先來張獨照吧,慶祝情人節YA~
建議大家在火鍋食材還未下鍋烹調之前,可以先舀上一些原味的湯頭來品嚐看看
尤其是點"滋養湯"湯頭的朋友,一定要先嚐嚐這原味的養生湯頭,實在很優

Yuli來張和美麗菜盤的合照吧
店內提供的菜盤真是視覺的一大享受,利用日式花插的概念來設計擺飾
姑且不論這些菜盤的食材是否和其他火鍋餐廳提供的大同小異 (基本上都差不多吧)
光是這份擺飾的用心,還沒有開始品嚐就已經覺得很好吃了
視覺效果也是影響品嚐心情的重要因素之一呢!!
日式花插手法菜盤中的豆腐,仔細看還印有店內的LOGO字樣
店家有沒有用心就在這些小細節一一可以體會的到

是不是有這麼開心啊!?
范小貓OS:當然要開心囉,今天可是來提前慶祝情人節的大餐也^^

范小貓很用心的在品嚐"滋養湯"的湯頭 (還沒放火鍋料,湯頭都快喝光了)
每次來這裡吃火鍋,印象中好像都是點"滋養湯"的湯底
"昆布湯底"感覺有點平淡,而"麻辣湯底"則敬遠之,所以只剩下"滋養湯底"可挑選啦
不過,范小貓還是要大力推薦這道湯頭,真的很不錯喝...超愛的

有需要這麼驚訝嗎!?
Yuli匠點的主菜"牛豬雙拼",看起來很好吃的肉品...油花看起來很優

喜歡這裡"梅子醋"的Yuli匠,即使拍照也不忘拿起"梅子醋"小酌一下
因為一杯接著一杯,又不太好意思一直麻煩服務生幫我們續杯
最後索性請服務生直接給我們一小壺的"梅子醋",這樣真是方便許多也稍微擋一下
即使如此,也無法消弱Yuli匠喝"梅子醋"的火力 (是在當Beer在灌嗎!?)
這一餐用餐下來,范小貓和Yuli匠光是梅子醋應該就續了四~五壺左右了^^

『聚』上菜的速度很有效率,不一會兒桌面就被豐富的食材給霸佔
Yuli匠此時已經忙著不斷橋位子空出位子來擺放等等之後要上桌的食材...(好賢慧啊^^)

范小貓的創意火鍋料─芋香豆腐、蝦仁福袋雙拼
兼具視覺與味覺的雙重享受,真是創意又賞心悅目的食材

Yuli匠的創意火鍋料─手打蝦仁漿

范小貓的主菜─鮭魚頭海鮮終於上桌了
先前擔心怕不知道怎麼品嚐鮭魚頭,所以特別請服務生將鮭魚頭換成鮭魚肉片
這樣在川燙和食用上應該方便許多,如果不敢吃魚頭的朋友也可以效法喔

范小貓和Yuli匠的副食:昆布烏龍麵(左)和日式勺粉(右)
而前方這杯飲品就是超好喝的梅子醋

Yuli的餐後甜品─芒果冰沙
品嚐後感覺有點甜,不過味道還滿濃郁的,大致上算還不錯吃

范小貓的甜品─芋香薏仁釀
不愛吃甜品的范小貓,最後將這道甜品打包回家孝敬老媽了 (老媽有沒有覺得就感心ㄟ)

甜品的美味讓Yuli匠都笑顏逐開了

櫃檯旁的餐廳名片,來過數次的范小貓幾乎都快背的出來了

用餐完準備離開之前,Yuli來張三連拍

這天的用餐所在『聚‧北海道昆布鍋』,也推薦給喜歡品嚐火鍋的朋友們

既然是慶祝情人節,合照是一定不可少的 (感謝路人甲的幫忙)

不負責後記:
位在新竹市火車站前的精華地段,就在這視野極佳的三角櫥窗五樓
隱藏著令人難以招架的美食,燈光美、氣氛佳、服務人員熱情、食材品質一級棒
可說是平價美食的五星級感受 (算是王品飲食裡價格比較親民的)

這間火鍋店從開幕到現在,范小貓已經來過數次,優質服務態度,會讓人想再次光顧
熱情又服務周到的哦態度,讓來這裡用餐的每一位客人都享有賓至如歸的尊容
火鍋湯頭讓范小貓愛不釋口,尤其是滋養湯的中藥湯頭,還真有補身體的感覺
各式的美食除了視覺更有著味覺上的雙重饗宴
雖然不是吃到飽的火鍋餐廳,不過所有餐點吃下來,還會不飽的應該是稀少再稀少吧
推薦給大家的火鍋好選擇...
 
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