<台北市永康街>喫飯食堂-捷運東門站@貪吃里昂の食記

 -------圖片摘要-------



從捷運東門站走到永康街,一路人潮洶湧的景象,早已不如初見那樣讓人感到新奇
第四訪永康街美食,也許是喜新厭舊,抑或滿懷冒險的精神
反而逐漸步入一旁人數屈指可數的暗巷中,試圖探索新事物。
放眼望去,「喫飯」二字高掛空中,不加修飾地映入眼簾
結合了台灣百年來各地「古早味」美食於一地-喫飯食堂
它所代表的,是一種文化的傳承,同時也是創新。



*店家資訊
店名:喫飯食堂
地址:台北市大安區永康街8巷5號
電話:(02)2322-2632
營業時間:11:30~14:00, 17:00~21:00(全年無休)
消費方式:現金
服務費:免
官網:http://www.sit-fun.com.tw/index.html




招牌菜色名稱清楚羅列窗外,各美食媒體包括非凡新聞、Here雜誌、時報週刊... 均有過報導。


全台僅此一家,別無分店。
據說喫飯食堂與同樣位在永康街上的「呂桑食堂」,老闆為同一人
前者賣的是台灣古早味料理,後者專賣宜蘭當地特色小吃。


點餐方式與海產店相似,除了牆上已經羅列清楚的餐點,也可選擇現場想要的食材與料理方式。




(欲見完整發燒菜單內容,請見:http://www.sit-fun.com.tw/menu1.html


木頭桌椅、磚瓦牆面.. 古色古香的裝潢,讓人有置身於50、60年代的錯覺。


今晚是兒子、老爸與表哥,三個人的小小家聚。


放山雞。$300
外皮Q彈,彷彿吹彈可破,內肉則扎實飽滿,但口感不失水嫩。


喜歡沾點醬油提提味,適中即可。


花生豬腳。$120
好吃,一口咬下就有滿滿的膠質流出,滷香還會充滿整張嘴
可惜分量少得只有三塊,雖然恰好一人分到一塊,但不免顯得昂貴了些。


豬油拌飯。$15
吃台菜的好夥伴,淋上豬油之後還真是香氣四溢 :-P


清蒸小卷。$180
水分少了點,缺乏飽滿的感覺,比較不推這道。:~


蒜泥蚵。$160
個人覺得蒜泥醬汁的部分太多太鹹(可能是要去除蚵仔原有的腥味
不過蚵仔這個份量給得算是大方。


炒水蓮。$時價
細長如繩,口感香脆爽口。


煎豬肝。$160
本店的招牌菜,一上桌便震驚四座,吃過的人都感到津津樂道 :-)


豬肝表面用特製的醬汁包裹著,味道剛好蓋過了原本的腥味
因為是用煎的方式料理,軟中又帶點脆硬的口感增加了不少嚼勁,不得不大推  


清蒸鱈魚。$時價
鱈魚經過長時間與薑片、樹子的蒸煮,讓魚肉的鮮甜更加昇華。




刈菜排骨湯。$200
蠻清淡的一道湯品,排骨、刈菜與少許蛤俐甜味交錯,一解先前五味雜陳的油膩感,最適合以此作結。




後記:
整體來說是很一流的台菜餐廳!

服務好環境優,各種台灣古早味料理更是道道精緻且令人難忘
來此絕對不可錯過「煎豬肝」這道料理啊,絕對值得怒試一發 XD





*店家資訊
店名:喫飯食堂
地址:台北市大安區永康街8巷5號
電話:(02)2322-2632
營業時間:11:30~14:00, 17:00~21:00(全年無休)
消費方式:現金
服務費:免
官網:http://www.sit-fun.com.tw/index.html


 

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