嘉義.好吃豆花

店名:好吃豆花
地址:嘉義市光華路19號
電話:05-2239589
營業時間:似乎是中午到晚上

  接獲熱心網友sakura的情報,得知在光華路上有家好吃豆花,抵達才發現原來不是形容詞,而是店名便叫「好吃豆花」。看店內標語,店家似乎與景美夜市的豆花攤有關,不知是遷徙至此,還是純粹是分店。

  除了豆花外,這裡還賣三寶湯、粉圓冰及燒仙草等,初次品嚐還是先以豆花為主。豆花一碗三十元,價目表上雖只寫一種配料,但最多可搭配兩種,於是挑了粉圓及花生。



  甜湯部份店家是用糖水,不嗜甜者建議請老闆娘糖量放輕。



  豆花口感紮實,不細緻但頗有古早風味。花生口感偏硬,個人偏好多些軟綿。粉圓Q度挺好。

  一路吃來,對豆花的紮實印象最深,不知其它豆類煮得如何,或許大家可以親自一試。

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