【夜市│台南】台南小北商圈,被晃點的夜市遊


﹝台南小北夜市﹞
地址 : 台南市西門路四段與和緯路二段交叉口
營業日:星期二、星期五


話說這天范小貓和Yuli匠夜晚心情特好,想說來去台南逛逛夜市品嚐美食
於是打了Yuli匠撥了電話給"阿香",詢問週五的晚上是否有『花園夜市』
『花園觀光夜市』是范小貓和Yuli一直很想去,卻總是沒時間與沒算好營業日而撲空
這次慎重的打了電話詢問朋友,就是擔心這次前往又會落空
在"阿香"的掛保證之下,范小貓和Yuli匠帶著期待又愉快的心情直奔台南市

不料,對於台南路況不熟的二人組,為了不想多花時間在找路上面
於是停了車找了間店家詢問『花園觀光夜市』的方位(Good idea)
怎知,地點和方位是問到了,卻也熱情的得到一個讓范小貓和Yuli匠傻眼的答案
那就是店家老闆說...『花園觀光夜市』,今天沒有營業喔!!
沒有營業!沒有營業!沒有營業
老闆說的這句話,瞬間在范小貓腦袋不斷盤旋著...(阿香不是說...今天有營業的嗎!!)
當下,Yuli匠再度撥電話詢問"阿ㄆㄤ",此時"阿ㄆㄤ"卻有點猶豫的說...好像有吧
天阿!!真是被"阿ㄆㄤ"的回答給打敗,要不是詢問在地人,咱們還呆呆的尋找咧
好在不是到了『花園夜市』,看到一整片漆黑荒涼沒有營業的空地才發現真相

得知『花園觀光夜市』的營業日是每週四、六、日之後(要寫筆記記起來)
原本只好帶著被"呼攏"的失望心情打道回府
熱情的老闆卻也另外提供這天台南還有其他夜市的去處供我們參考(就感心咧)
一個是『大東夜市(星期一、二、五營業)』;另一個為『小北夜市(星期二、五營業)』
『花園觀光夜市』一星期有三天的營業日,偏偏范小貓就是選了週五撲了空
反正既然來了,雖然沒有去成『花園觀光夜市』,那麼就決定前往『小北夜市』體驗囉
唉~此時的心態就是,沒魚蝦也好...將就囉

『小北夜市』內有提供停車場的服務,對於來此消費的朋友來說還算一大優點
不過不知道是否要收費,因為范小貓逛了一圈下來回到車上,四處也沒有看到有人開單
要不是范小貓太幸運,那就是收費員跑去打混蹲廁所,不然就是根本不用收費

從外觀來說,『小北夜市』給范小貓的視覺上沒有什麼夜市的Fu
如果不說,范小貓會以為這邊是黃昏市場或是什麼攤販集中區的感覺
不過,事實也是如此,台南市府集合了盛極一時的民族路攤販於73年正式開幕
據說有近兩百個攤位,也是唯一民有經營規模最大之觀光夜市

走進『小北夜市』的建築物內,第一眼的感覺...還真的很像市場
雖然少了露天夜市的傳統氣息,但環境乾淨度與飲食的精緻度及享受上卻也加分不少
這裡的夜市經營模式,有點類似台北『士林夜市─美食區』的店面式規劃

不過攤位之間的走道卻是出乎意料之外的寬敞
對於范小貓這種愛逛夜市,又討厭人擠人的龜毛心態之下,反而有種開心的喜悅
這麼遼闊的街道,就算是湧入大量的遊客,想必也不會寸步難行吧
對於『小北夜市』沒有什麼研究的范小貓和Yuli匠,逛了一圈後還是不知道要從何下手

最後隨便的挑選一間看起來還不錯的店家前往消費品嚐
既然來到了台南,當然多少也要吃點美食才不枉來到『小北夜市』一訪囉

店內提供的美食還真不少,菜單上密密麻麻的美食,看得范小貓有點眼花撩亂
角落上的"炸香檳鳥",該不會就是平常路邊會看到的烤小鳥吧

咦!Yuli匠在注視什麼,看著這麼出神!?

厚片土司!看來真的有餓囉...
不過這厚片土司可不是像早餐店用來夾果醬的,這是﹝棺材板﹞美食的材料之一

趁著等待美食上桌前,先來三連拍吧...
哇~身上這件衣服,該不會是Ferrari與PUMA合作品牌的那件T-shirt 吧
一整身的紅,果真有Ferrari 特有的品牌顏色
美食上桌囉,快點趁熱吃才不會讓美食走味

台南地方美食─棺材板
雖然久聞台南這道超人氣的地方美食,不過這次還是頭一次品嚐棺材板呢!
不知道是誰將這道美食這麼取名的,還真是大膽又有創意
顛覆大家對於棺材板敬遠之的態度,讓大家吃了棺材板...升官發財囉

來個棺材板的開箱文好了,首先來拍拍外觀
稍微炸過有點酥脆的土司,更加顯得金黃可口,真是迫不及待想要品嚐內餡了

利用厚片土司的材料優點,就是可以把中間的麵包給挖空當作盛器
這個創意,也是要給予當初發明的人用力鼓掌一下,這道說是創意料理也不為過
棺材板裡頭的內餡,其實就像是加強版更加濃稠的"玉米濃湯"
不論是口感上和材料上,甚至那勾欠的湯頭,都和牛排館吃到的濃湯頗為相似
不過范小貓心想應該店家應該是為了怕湯湯水水容易讓土司鬆垮且被土司給吸收湯頭的精華
所以才做些改良,增加內餡的濃稠度減少被吸收的程度吧

特寫棺材板的內餡,是不是很可口啊
不論是直接品嚐棺材板如濃湯口感的內餡,或是參雜著棺材板的土司,都是不錯的方式

因為單吃棺材板似乎會有點口乾,所以還點上一碗豬肝湯潤潤喉,也補補身子

愛吃湯餃的Yuli匠點上一份牛肉湯餃
來到台南沒有品嚐在地小吃,選擇到處都可見的牛肉湯餃似乎好像有點...
管他的,吃東西還用考慮東考慮西的嗎!?
想吃就吃,這樣才是享受美食的最單純原則,考慮那麼多就顯得綁手綁腳的
想吃什麼就吃什麼,這樣才會有好心情體會美食的真諦

湯餃的數量還算不少,份量也很飽滿
裡頭包著高麗菜、玉米、豬肉等內餡,一口吃下很有存在感
湯頭的話普普通通,談不上很專業,但也不是太難吃

在『小北夜市』品嚐完這天的宵夜後,也準備開車回家囉
雖然這次被"阿ㄆㄤ"給兩光的報導給呼攏來到台南,不過好歹也走了一趟『小北夜市』
這裡的人潮和其他夜市相比較之下,明顯的荒涼不少,感覺人氣頗低的

下次,一定要算好時間前往『花園觀光夜市』體驗一下,那人山人海的盛況
以及人稱『北士林、南花園』佔地廣大的台灣夜市文化的魅力