意外發現拉薩街頭必吃超美味排隊點心~肖記脆皮蛋糕 & 拉薩兼具時尚及健康的火鍋~食翠澳門豆撈坊

說到這家肖記脆皮蛋糕,我們經過它的門口少說也有三次以上,小小的一家店面就位在拉薩市區水馬龍的北京東路上,每次路過都會看見店面外有人在排隊,而且離它幾公尺遠就可以聞到濃郁的蛋糕香撲鼻而來讓人忍不住好奇的走近探看,因為嗅覺的刺激,連帶牽動垂涎三尺,進而影響大腦蠢蠢欲動,產生好想吃的慾望,一開始只是好奇,不曉得第幾次經過的時候,夥伴Tim就說他想買來吃吃看,我馬上附和「我也是」,於是就在倒數第二天,當我們又回到拉薩市區的時候,就立馬來光顧它了(ps.地址:拉薩市北京東路1-1-13,瑞興百貨日化的隔壁)

是不是?就說是排隊美食了,你所看到的只是一部份排隊人潮,我們後面還有好多人呢


話說這脆皮蛋糕其實是「泰國香米蛋糕」,可別誤會它是舶來品,來自泰國,而是它所使用的原料是泰國香米,據說這種稻米長在田裡的時候就有一股香氣,抽穗揚花期的香味尤其濃烈,而且具有很高的營養功效,然後再加上牛奶和雞蛋製成香氣十足又美味的蛋糕


小小的店面就三個人手,各司其職,一個負責調製原料,一個負責烤,一個負責販售


它是用秤重的方式在賣,一斤14CNY,我們買了三個是7.5CNY,平均一個2.5CNY,很平價的美食,而且牆壁上還特別強調整個拉薩市就僅此一家香米蛋糕,絕無分店,好像在它附近也有一家類似的蛋糕店,但是就沒有這樣的排隊盛況,而且蛋糕也沒有這家來得香


泰國香火蛋糕本尊,金黃的外表,烤得酥脆的外皮,大約一個手掌大小,拿在手上頗有重量,可見其紮實的內涵,吃的時候還能聞到它的香氣,而且真的有沙沙的口感,好吃的讓人覺得一個實在是不過癮,超級無敵推薦來拉薩必吃的小點心


吃完小點心,接下來要去吃正餐了,食翠澳門豆撈坊是負責我們行程的接洽人所推薦,它位在拉薩市區北京東路和青年路口(就是朵森格北路)的神力時代廣場三樓


什麼是「豆撈」?它源自於澳門,取自「都撈」諧音,意為撈財、撈福、撈運,討個大口彩,吃法類似我們的傳統火鍋,不過是單人單鍋,講究衛生,以清淡湯料、海鮮和豆撈醬油為主,強調健康營養不上火,符合現代人追求時尚養生的觀念


店內生意很好,都已經晚上八點半,裡面還是滿滿的客人,空間很大,明亮又乾淨的用餐環境,唯一有點小小的美中不足,就是為什麼冷氣很不涼?火鍋店的冷氣一定要開很強的呀,夥伴Moris開玩笑說「因為這裡是拉薩」,高海拔所以不需要開太強的冷氣


因為是每人一鍋的方式,因此可以各自選擇喜歡的鍋底,種類有13種之多,它的湯喝起來真的清爽不油膩,難怪這麼受歡迎
雲南野生菌皇湯鍋12CNY


藥膳烏雞湯鍋12CNY


食翠特色金瓜湯12CNY


這裡是自助調醬料,而且提供選擇的種類很多,一共有13種,看得我眼花撩亂,每種都想吃吃看

時蔬拼盤28CNY


一級羊肉捲28CNY


一品肥牛32CNY


金針菇12CNY


柳橙汁大扎38CNY


基本上這裡的食材都很新鮮,採單點的方式,只是價格偏高,我們點的東西其實不多,平均一個人花費大約300多NT,如果想要吃更多的料,可能要花到4、500NT才足夠