Potato Head 馬鈴薯頭餐酒館



削了各式衣服的...馬鈴薯頭餐酒館


從中正路往民族路方向看見轉角東京酒場轉進仁愛一路沒多久
這裡有濃濃的峇里島南洋風情的
馬鈴薯頭餐酒館
店家其中一位股東本身在峇里島從事漁業活動
本身也熱愛藝術與攝影
把店裡所需要的家具從峇里島原汁原味的搬高雄
並特地選在非大馬路上,在寧靜的仁愛一街巷子內開起了餐酒館。



才營業1個多月的馬鈴薯頭餐酒館,
這裡的營業時間是晚上17:30~01:30,
走的是晚餐與消夜餐酒館路線,
老闆娘說這裡深受女性喜愛,許多時尚輕熟女喜歡下班後來這裡喝2杯唷!!
(自已對號入座,我也是輕熟女...XDD~)
特別是沒有收服務費這點,讓勤儉持家的Hank媽大大大為讚賞~




門口前拼裝舊桌椅,
超級特別的...是由南亞海嘯毀壞退役的船拆開重新組成桌椅。



門口的水缸、花器由峇里島當地特有的火山灰攪土做成的,
這樣特別的材質製成的作品只要擺放多些時候..就會自然長出青苔,
感覺有點復古年代...,舊舊的..非常有味道!!



這片大門也是峇里島運來的,大都是柚木製成
每戶人家大門的雕刻也不太一樣,
看起來簡單不複雜




裡面各式的桌椅及擺設用品,也是由峇里島整整貨櫃船運來的
馬鈴薯頭餐酒館這樣的台式燒烤居酒屋也吹起南洋風情!!






大門旁的桌椅,也是用退役的獨木舟做的桌子,
老物賦予新生命,真是環保又有創意!






桌上的小檯燈雕花檯座
也是由峇里島當地特有的火山灰做成的
並由當地人手工雕刻完成!!



吧檯桌上的馬賽克南瓜夜燈
加上燈光,美麗極了!!



天花板上的鳥籠造型燈飾竹編做成的,而門口那3盞..則是籐做成的!!



馬鈴薯頭餐酒館店內剛好請了中、日、西餐三種領域的師傅(廚師)
所以這裡的菜單就融合這三種菜色,
哇!!一次來吃3種料理唷!!



前菜
馬鈴薯頭 $180






馬鈴薯頭,來馬鈴薯頭當然要吃馬鈴薯頭。(繞口令ing)
上面紫色的醬..是紅龍果醬唷!!




橙汁排骨 $240



滿滿橘子果粒,真材實料!!
還有微酸滋味,好吃!!



有了下酒好菜,也要有好酒...
生啤酒 $120



滇緬椒麻雞 $280



微辣微酸的椒麻雞,外皮酥脆,非常爽口&下飯喔!!



hank與友人單點,
柳橙汁/蘋果汁 各$40



綜合刺身 $720(大)



來自峇里島海域的鮪魚,表面炙燒的鮪魚搭上不嗆鼻的山葵,鮮嫩好吃。



泰式辣炒牛 $200



鹽烤松阪豬 $280


一頭豬隻僅能取出約六兩重的珍貴部位,
面烤的金黃微焦,口感爽脆帶嫩松阪豬,
灑上些許海鹽提味外加冰鎮過的洋蔥絲,更加爽口好吃~




櫻花蝦炒飯 $100

非常大器的使用大量的櫻花蝦,口感細緻且香酥夠味!!





鮭魚頭牛奶鍋 $600(大)



好大一鍋牛奶鍋,滿滿的料..有鮭魚頭外,
還有南瓜、高麗菜、蚵仔、蛤蠣、魚丸,
根本沒有翻攪拌的空間...先喝湯吧!!
添加牛奶加入海鮮熬煮多了鮮甜的濃郁滋味。



加湯囉!!



最重要還可以續湯,那加豪!!



甜美的店員,不定時為我們送上開水~
親切、笑容可掬的..我們用餐的心情自然也愉悅許多了~



朴子水蓮 $120



清脆水蓮與朴子的甘甜,一級棒唷!!



鹽味燒烤物

雞肉串(2本) $100





外皮烤的酥脆,咬下去還有滿滿肉汁的雞肉串,
撒些七味粉或海鹽,更加好吃喔!!



最後,大家一起Cheers~吼搭啦!!

--------------------------------------------------------------------------------------------- (我是分隔線)



隔了一個星期...小孩沒補習及hank拔的休假日,全家又來品嚐惹!!



這次特意選上與上次不一樣的菜單
不過,朴子水蓮太好吃了,又點了一次!!

左上 朴子水蓮 $120 , 左下 椒鹽排骨 $220
右上 洋蔥鱈魚肝 $180 , 右下 時魚味增鍋(小) $180


看似很辣的椒鹽排骨,一點也不辣,肉質略硬了些
不吃洋蔥的孩子,好吃的每盤掃空
切片的時魚,撈起來都是整片完好的,重點每份湯品都可續湯
不會因為小份而不補湯,揪甘心ㄟ。



愛吃烤物的Ariel...
鹽味燒烤物
雞肉串(2本)/雞翅(2本) 各 $100




原烤挪威鯖魚 $180



前面紅紅的那塊..你一定很難想像他是蘿蔔..
他是蘿蔔,他是蘿蔔,他是蘿蔔(因為大驚訝了..所以說了3次!!)


而且...吃起來很像蜜地瓜的蘿蔔,完全沒有醃製蘿蔔的"青饋"(台),
像地瓜一樣綿密好吃!!

每道料理道道用心,也沒有傳統台式燒酒屋的吵雜聲
與3五好友一同來品嚐享受這片寧靜與美味吧!!





馬鈴薯頭餐酒館
高雄市高雄市新興區仁愛一街100號
17:30 - 13:30
電話:07-2316555
週二 店休日

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