【台中。西屯】阿秋湯包美食館。飽滿珍味。北方麵食饗宴

 【台中。西屯】阿秋湯包美食館。飽滿珍味。北方麵食饗宴



愛評口碑券NO。18

暢遊BRT:北方豐味麵食【阿秋湯包美食館】雙人免費體驗

 

阿秋湯包美食館簡介:

位於台中西屯區朝富路上的【阿秋湯包美食館】,為「阿秋餐飲事業」繼大肥鵝之後所推出的最新湯包美食品牌,特聘來自屏東「正筠湯包」的首席師傅鎮店監製指導,提供四路饕客各式豐富美味的北方湯包麵食。店內所有蒸籠點心皆採每日現點現做方式製作,每一顆薄透有彈性的麵皮中包著飽滿餡料,大口咬下唇齒留香,餡料「蒸」美味、湯汁「珍」飄香、皮薄「真」功夫,摺摺皆稱奇。












小菜區,還有鵝油及紅酒




小菜看起來都不錯,

有多種選擇,









開放式工作區,

可以看到阿秋湯包美食館員工的準備作業,






阿秋湯包美食館裡的明亮整齊,

整體環境讓人感覺舒適,







廁所也很乾淨,















 

◎體驗內容

阿秋湯包美食館:飽滿珍味、北方麵食饗宴,雙人免費體驗!

內容包含:
品項 內容 數量
特色小菜 80元(含)以下
任選2樣
(不得重複)
珍味蒸籠
※1籠/7入
阿秋湯包 1份
麻辣湯包 3選1
蝦仁蒸餃
花素蒸餃
主食-飯麵 紫酥三絲拌麵 3選1
辣肉醬拌麵
上海炒飯
湯品 酸辣湯(中) 3選1
砂鍋海鮮什錦湯(小)
砂鍋牛筋細粉湯(小)
甜點 炸銀絲卷(1個) 2選1
豆沙小包(2顆)
飲料 桂花酸梅湯(冰/熱) 2杯
 




特色小菜

我選了甜黑豆和龍鬚菜,

甜黑豆向來是我的菜,看到它不由自主就選了,果然很綿密很好吃,

龍鬚菜是Audi的菜,當然也要來一盤,看起來很青脆,入口後爽口好吃,把龍鬚菜處理的很好。



桂花酸梅湯

喝不出桂花的香味,酸梅湯味道十足,可以解膩,很好喝。








招牌必嚐的「阿秋湯包」,每一顆晶瑩剔透的湯包,皆是師傅嚴選新鮮頂級的黑豬肉、洋蔥、蘋果、紅蘿蔔、西洋芹等蔬果,每日煮製數小時後做成內餡,再以考驗功夫的薄透麵皮打摺包覆,噴汁四溢的香濃鮮美內餡在嘴中與味蕾交替,貨真價實的口感,超級誘人且上癮,店家更堅持以現點、現包、現蒸的方式,確保湯包最佳口感。






湯包咬下去,湯汁馬上跑出來,皮很薄,內餡加上薑絲,味道一級棒,

阿秋湯包美食館的招牌湯包,果然是必點的好滋味。














人氣不輸阿秋湯包的「蝦仁蒸餃」,

每一口都吃的到炒蝦仁的香味與麵皮的香Q,

飽滿驚艷。





















看到阿秋湯包美食館正推出大閘蟹套餐,

我們單點了一隻大閘蟹,

秋天正是吃蟹的時後,










飽滿的蟹黃蟹膏,

是大閘蟹特有的,

蟹膏吃起來非常香滑細緻,實在太美味了,

服務人員還送來薑茶,吃蟹就是要搭配薑茶才不會太"冷"

薑茶煮的也很好喝,吃完大閘蟹後來上一杯黑糖薑茶,大滿足。











砂鍋牛筋細粉湯(小)

牛筋煮的非常軟Q,入口即化,牛肉就比較乾一點,鮮味都在湯裡,

湯品非常好喝。










上海炒飯

飯粒粒分明,不過看不起來跟飯一起炒的食材是什麼?

吃起來香味四溢。












炸銀絲卷(1個)

最後一道,卻等了很久才上菜,因為數字團來用餐,把整個餐館都擠滿了,

銀絲卷表皮炸的太過,基本上外酥內軟,

沾上奶油,就是一道美味的甜點。









數字團用餐非常吵雜,店家平日中午會接數字團的客人,

所以建議要前往用餐的朋友,

如果想要用餐品質好一點,

可以是先詢問店家,避開數字團吃飯時間。



這次用餐整體觀感:

店內環境:整齊明亮,簡約大方,不過餐具方面的清潔需再注意,有些碗盤上面會有小灰塵。

店家服務:整體很不錯,上菜速度剛好,服務人員很有禮貌也適當的來收拾桌面。
  
     不過數字團到達時,店家忙於招呼數字團,較容易忽略散客。

餐點方面:每一道都很好吃,是可以再訪的餐廳。




謝謝愛評網和阿秋湯包美食館的招待!

◎店家資訊

地       址: 台中市西屯區朝富路116號
電       話: 04-2369-0001
營業時間:
週一至週五,11:00~14:00,17:00~21:00
週六至週日,11:00~21:00
官方臉書: 阿秋湯包美食館