《台北士林》CAFE & Kitchen lab

 



花草植栽、木質家具、自家手作甜點,終於遇到了這樣的空間,
 

 
這天又到了天母附近散步,
想說忠誠路上的欒樹應該已經紅了,
喜歡秋天時走在這條路上的感覺,
風涼涼的、氣溫是舒服的,
偶爾碰上掉落在肩頭的橘紅樹葉,
此刻也告訴著我,正是美好時節:)

 
 
經過了伯朗咖啡館走進旁邊巷內,
遇見了CAFE & Kitchen lab,
前院中的小花園吸引著我走上前,想瞧瞧店內空間,
正巧碰上熱情的老闆娘微笑招呼著:要參觀嗎?
這樣的問候就讓我更想踏入一探究竟啊!


 

店內空間寬廣舒服,大多採用木質系列的桌椅廚具,





這兒不僅是咖啡店,
另外不定時也會舉辦各式甜品與餐點的手作教學課程,


 

大門是全透明的落地窗,
採光極好,室內光線充足,


 

另一邊靠牆的沙發座邊也有整面的窗戶,
戶外的光線映照在原木桌椅上,有種溫暖的顏色,


 

這款桌椅我也好喜歡,
很想擁有一組放在家裡的露台,


 

這兒提供了輕食、甜點與咖啡、茶和其他飲料,

 

牆上黑板也有當季的推薦飲品,

 

點了個今日蛋糕,巧克力蛋糕佐冰淇淋,
冰淇淋有提供白咖啡及抹茶兩種口味,


 

自製的手工蛋糕,
一旁搭配的也是自家做的藍莓果醬,
巧克力蛋糕很紮實,內層很濕潤,
吃的到顆粒狀巧克力的口感,
新鮮的藍莓果醬不甜膩,為蛋糕增添了藍莓香氣,



 

熱拿鐵,咖啡香氣很足,喝起來很順口,
另外是說我也很愛這杯子的顏色,


 

自然農法柚子紅,
這款柚香氣味足,本身無加糖,完全是原味路線,


 

餐具也有趣味,

 

希望未來也在家中擺設這樣的餐桌,

 

另外還點了個自製鬆餅,
因為是現點現烤所以需要一些時間,
不過在烤製的過程中不斷瀰漫著鬆餅的香氣,
真的很令人期待!!
 
現烤出爐的鬆餅灑上細白糖,
搭配蜂蜜一同服用,


 

表層金黃酥脆香氣足,糖粉微微甜,
直接吃原味不用蜂蜜也很優,


 

內層則有柔嫩感,濕潤有Q勁,
感覺食材也是用心挑選,絲毫不馬虎啊,
讓我想起了首爾的Ceci Cela,
口味幾乎要不相上下了,
不過首爾的價格可是高了不少啊啊XD


 

店內一旁牆上放置了不少餐盤食器、杯碗還有鍋子,
是店家代理的丹麥品牌,我的咖啡杯就是此牌,
另外還看到了一個小鍋子,
好適合在冬天煮熱騰騰的奶茶,
看來採購清單又默默添了幾項XD


 

除了鬆餅讓我想起曾在首爾吃過的好滋味,
另外這兒的氣氛也讓我想到另一家同樣位於首爾的早午餐店"高喜",
一樣有著大大的木桌椅,採光明亮的空間,
舒服慵懶的音樂,手製天然的料理。

 
 
很幸運的,我在台北遇見了曾經感受的滋味與溫度,就在這裡。
 
「CAFE & KITCHEN LAB」
營業時間:12:00-18:00
地址:台北市忠誠路一段171巷2號1樓
電話:02 2831 0023
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