台北景點推薦-樹林好好玩!好可愛的芋Q DIY\"黑丸嫩仙草.愛玉\"觀光工廠

黑丸限定~超可愛手作芋Q,這麼可愛的芋Q哪裡買阿~領隊告訴你有錢也買不到,只有到"黑丸嫩仙草"自己DIY才有!而且參加的小孩都玩瘋了,還讓你吃到飽︿︿

"黑丸嫩仙草"位在樹林俊英街巷裡,
如果沒有指標還真找不到,
Google地圖定位錯誤@@,

要不是工作人員有額外提供地圖, 
我還真的找不到正確位置,

如果沒有注意,你真的不會發現這工廠裡,
就是享譽國際的"黑丸嫩仙草",
在往內多走幾步就可以發現招牌了,
而且現場也有在販售喔~
在這裡左邊是倉庫,

右邊1樓是生產線和DIY室,
2樓是會議室和展示空間,

本來這裡只是單純的生產線,
但之前被採訪過後,
有很多人打電話想預約DIY活動,
因此老闆特地改裝幾個空間,
提供團體預約活動,而且價格很平價喔~


開場時段:上午10點/下午2點
每班人數:約20-40人

DIY份數10人以上開團
DIY費用:400元/一組(4人)
門票:大人120元/小孩90元(6~12歲)/小孩50元(6歲以下)
均包含歡樂吧和保險費用~
電話:(02)2685-2223 報名:分機 18  許先生


第一站是在二樓的會議室聽簡報導覽,

黑丸名稱的由來,「黑」就是仙草,「丸」就是金薯芋Q,
最好的產品作為企業名稱「黑丸」,而LOGO三原色中,
紅色代表熱情-服務、白色代表純淨-堅持、黑色代表堅毅-創新。

關於黑丸
一位資深導遊領隊,在一次偶然的帶團行程當中,
來到了仙草的故鄉[新竹關西]品嚐到了一碗當地的傳統嫩仙草,但也因為這碗仙草,讓黑丸嫩仙草從此萌芽,
這個在臺灣人眼中毫不起眼的嫩仙草,

卻讓黑丸創始人[唐英偉]深深折服在它的美味之中,
並產生了想要讓更多人都知道台灣仙草的美味念頭,

但是唐英偉先生也非常明白創業維艱的困難之處,
深深知道 一人計短二人計長的道理,
便極力遊說哥哥唐克偉先生跟他一起向困難挑戰,
唐克偉在聽完弟弟的話之後深深被這個理想所打動,
毅然決然的放下穩定的工作,離開了家人,
獨自北上跟著弟弟一起向夢想前進,
在創業初期兄弟倆人因為沒有任何經驗,

光在研發仙草的這一塊就吃盡苦頭,
但也正因為沒有經驗兄弟倆用最單純的作法,

土法煉鋼 ; 用最天然的食材,
高成本製作只為了想要創造他們夢想中的那個真實味道,

經歷了將近一年的辛苦淬鍊,
黑丸的招牌終於在兄弟倆的淚水與汗水之中誕生,

而且基本上全台灣都可以很輕鬆地買到黑丸的產品,

而且早在領隊來參觀之前,
早就有數十家媒體採訪過了,
原來黑丸這麼有名,是我孤陋寡聞了,

而且為什麼在這麼多的食安風暴裡面,
都沒有聽過仙草被污染過呢?

因為塑化劑比地瓜粉還貴(聽到這我笑了)
難怪~這下可以放心吃了!

黑丸嫩仙草的成份如下:
仙草原汁.水.地瓜粉.二號砂糖,
對就是這麼簡單無負擔︿︿

介紹完男主角,再來介紹的是芋Q和金薯,
這也是門外漢不懂製作而意外變成店家的男.女配角,
因為粉和原料的比例是1:9,
跟一般市場的做法剛好相反9:1,
所以客人都說:你是整顆芋頭下去做喔~
這就意外成為了招牌︿︿

你知道芋頭跟姑婆芋怎麼分?

最簡單的就是把水灑在葉片上,
若是水滴成顆粒狀,就是一般芋頭。
葉子是有絨毛的,所以水滴是不會擴散的,
拍照起來相當漂亮,

上面這株是姑婆芋
會擴散成一攤水的就是姑婆芋,
誤食最毒的塊莖5分鐘後,
就讓你口腔麻痺、喉嚨疼痛、吞嚥困難、流涎、胃部灼痛等等,
所以要小心喔︿︿

老闆之一的唐董(唐英偉),
感覺特別親切因為都是旅遊業出身的,
講話也很幽默風趣︿︿,逗得全場大笑,
那接下來就是DIY活動體驗,

進場前要做好消毒的動作,
還有要帶帽子.手套,才不會DIY的芋Q有自己的頭髮︿︿,
為什麼是DIY芋Q呢?
因為這最適合攜家帶眷參與,

開始前會先教大家製作, 

 

黑丸嫩仙草-DIY芋頭Q教學影片(1) 

 

黑丸嫩仙草-DIY芋頭Q教學影片(2) 

看完了示範就該我們上場了,

做法:
1.將芋頭壓碎,然後做成火山造型.

2.將固定比例的太白粉和2號砂糖倒入

3.再度揉成一顆圓型,過程中太乾可以再加一些熱水

4.當厚度大約在0.5公分左右,就可以開始用模具,

這種類超多的,不管是可愛Kitty或是圖案,

還有火影忍者和海賊王喔~
這可是立體系列的喔︿︿
每個都是獨特造型,超可愛的~

做好後,店家會急速冷凍,
最後讓大家帶回家,

歡樂Bar享用
不要以為這看起來少少的不夠吃,
20幾個人根本吃不完,
而且沒了馬上補,

這嫩仙草很粉嫩滑Q,
嫩的口感市面上還真找不出幾家,
而且裡面的仙草味很濃郁,
直接吃不加糖水都很讚,
買回家直接加牛奶就OK~

檸檬寒天愛玉
這也是店家的招牌之一,
像迷糊芳愛吃酸的人就更喜歡這一味,
因為愛玉裡面就有檸檬原汁,
所以買回家吃不用再買檸檬了︿︿

白玉凍(新產品)
如同白玉石般的質感,
含在嘴裡瀰漫著牛奶和豆漿的香氣,
好像用喝的牛奶和豆漿一樣的濃郁,

當然還有這黑丸現場限定卡通版,
小朋友超愛,外面買不到,要自己做才有︿︿,

這滿滿一碗領隊沒有加任何糖水或仙草甘茶,
就吃的乾乾淨淨,因為不管是芋圓.地瓜圓.抹茶圓,

一開始會有Q彈的口感,咬開後就會有芋頭的甜味跑出來,
所以就算不加糖水也很優,
領隊自認很能吃,但還是2碗就收工了@@,

現場還有提供飲品,
這仙草甘茶和冬瓜茶也是店家販售的產品,
不管是單喝還是拿來配嫩仙草都很對味,
真的是吃到飽也喝到飽︿︿,

在吃的同時還可以參觀一下,
旁邊還有展示店家過去的一些發展歷史和紀錄,

這次參加體驗活動還有伴手禮,

除了領隊自己DIY的芋圓,

還有檸檬寒天嫩愛玉及黑丸嫩仙草,
商品規格皆為4人份桶裝,
重量約為1000ml,旁邊還有印上有效期,
不過應該2-3天就被吃完了︿︿,
主要原料都是純天然食材絕無化學成分,
營養標示都有清楚標示。

最近"黑丸嫩仙草"也有出小包裝了,
所以只想當下吃的可以考慮這款喔~

黑丸嫩仙草總部
地址:新北市樹林區俊英街56-7號
電話:(02)2685-2223 報名:分機 18  許先生
官方網站:http://www.blackball.url.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/blackball.tw

http://blog.yam.com/t0415

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