嘉義.紅帽子精緻早餐店

店名:紅帽子精緻早餐店
地址:嘉義市民族路727號
電話:05-2251276
營業時間:04:30~12:00

    這家紅帽子早餐店其實常經過,純粹未遇心血來潮的興致。然而在一篇有關嘉義市區的蛋餅推薦裡,就曾見到熱心板友GIBBLUE2提及這裡起司蛋餅的美味。剛巧最近早餐探險名單幾近用罄,於是到此一遊。

  店家品項頗眾,在要了起司蛋餅後,發現少見的起司小熱狗,決定試試。

起司蛋餅 30元 起司小熱狗 25元



  店家的蛋餅皮為全麥餅皮,口感大抵走軟Q路線,餅皮邊緣有煎出酥度。內裡除了起司外,還添上些許高麗菜絲,增加口感的豐富度。單吃已足味,重口味者可酌添辣醬。



  起司小熱狗外觀正常,咬開才能體會奧妙處。在熱狗中心包藏起司,但與一般起司片的鹹味不同,這個起司帶的是奶油甜香,與預計的滋味略有差異。

  仔細一瞧,自己寫過的蛋餅食記,幾乎有九成都是因收到推薦而訪。只能說嘉義市食物地圖的完成度,著實受到大家的諸多照顧啊!


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