嘉義大林.菩提素食

店名:菩提素食
地址:嘉義縣大林鎮慈濟醫院斜對面(店家無門牌)
(慈濟地址:嘉義縣大林鎮民生路2號)
電話:0911-333220
營業時間:推測是中午到晚上

    難得機會造訪大林,可惜中午時間有限,只能在慈濟醫院鄰近匆匆覓食。這帶的美食情報未曾接獲,唯有隨機選擇。剛巧飢度不高,於是向一處素食小攤邁去。

  這裡以提供素食自助餐和簡單麵食湯品為主,總覺多數素食店家的麻醬麵表現都挺好,因此要了碗麻醬麵及藥膳湯。

麻醬麵 35元 藥膳湯 45元

  麻醬麵幾乎在點完餐後一分鐘便端上桌,感覺有些不妙,事實也是如此。麵條過軟無咬勁,麻醬麵麻香從缺,反倒有不知何來的甜味,頗為特別。

  藥膳湯的湯料讓人有些傷心,幸好在湯頭扳回一成。藥膳湯料只有一個大塊切塊麵輪和些許大陸妹,吃來略顯單調。湯頭的藥膳味溫和舒服,濃淡適中,十分順口。

  隨機覓食的小店,與個人喜好略有差異,或許改天該來研究這帶的美食推薦才是。


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