之前訂了紫豔取消過，但心心念念31樓的港式料理與美景，因此今天的訂位說什麼都要去吃。

可是整餐吃下來，最值得的大概就是景觀，料理雖然還不錯，但也沒有好吃到非常銷魂的地步，可是價位卻是相當令人驚嘆，熊老大從一開始看到menu，就一直唸到結束，我想，這裡就是吃設計、氣氛、時尚，至於料理，如果沒有心理準備跟荷包實力，請不要抱太大美好希望。




小狄哥哥今天在紫豔拍的介紹影片

之前W HOTWL相關文章：
W HOTEL Taipei：The kitchen table
二訪W HOTEL Taipei：The kitchen table（Canon IXUS 310HS）

▼到達的時候天色還早，因此很幸運看到落日～夜晚的美景，又被安排在窗邊的座位，氣氛非常好。


▼店內的設計非常時尚，比10樓的Buffet高雅、精緻



好...這一篇的重點要先分享價格...

為什麼一直強調很貴，不是麻吉小兔吃不起，而是價錢感覺不是很實在，如果以紫豔的定價水平，這料理要嘛食材高級、要嘛好吃到飛上天...，可是兩樣都沒有，加上我又超愛港式飲茶，這裡的美味程度跟價格有點不成正比，所以我決定先來分享這一餐的價錢，提供大家參考一下。

這還是我第一次這麼認真分享「價錢」這件事，通常我只要覺得好吃，根本不管到底花多少錢的，大家問我也都答不太出來，今天是小狄哥哥請客，其實真的我來吃也願意付這個錢啦，因為氣氛環境真的很棒，料理其實也不錯，但真的覺得價格不低，很貴是今天的特色，一定要先來聊聊。

▼紫豔華麗的menu，裡面的價格也很華麗


▼佐台北美景的碧蘿春茶資，每人$80
這部份我覺得還好，飲茶本來就有茶費，台灣人老是誤會茶是免費
裡面是立體大茶包，沖到第二次味道就開始變淡了，不過茶壺容積大，一次沖的水量不少


▼茶具是我很喜歡的方圓系列


▼黃金蛋黃鴨捲...＄480


▼鴨肉包著鹹蛋黃，佐黃瓜、蔓越莓、番茄...是道很清爽的料理，鴨肉很嫩，但是蛋黃有點乾，搭配黃瓜、番茄入口，很適合夏天的冷盤

不過在座熊老大跟小狄哥哥、貝貝妹妹都不是很喜歡，我是覺得還ok啦！


▼冰鎮愛玉紹興黃酒醉雞...$420


▼這道醉雞很鮮嫩，要搭配愛玉一起吃，愛玉有雞油凍的口感卻又不油膩，很健康的想法，也好吃，但是$420...有點貴！


▼櫻花蝦炒蘿蔔糕...$220

個人很愛吃這一道，蘿蔔糕又嫩又有彈性，跟韭菜、蛋一起炒過香氣十足，口感豐富有層次，也不油膩，不過櫻花蝦好像起不了啥作用，我覺得很好吃，只是一道蘿蔔糕$220，該怎麼評論勒...


▼櫻花蝦醬蒸燒賣...$150

這道燒賣非常好吃，燒賣緊實有彈性，吃下去很彈牙，口味又好，但是3顆$150...，可是因為好吃，又有4個人，我們還是多點了一籠...

我比較想說的是$150沒關係，至少多1-2顆吧...@@"


▼筍尖蝦餃皇...$180

這個蝦餃也是很好吃，還比燒賣貴，可是我覺得燒賣比較好吃，一樣點了2籠，整個吃起來很鮮甜，但是感覺不到筍尖與價錢的特別...


▼招牌料理：紫豔鴛鴦碗粿...$200


▼得好好聊一下這道紫豔的招牌料理，白色是新加坡的粿，咖啡色是台南碗粿，主廚將兩地的碗粿做了結合。

重點是...
新加坡那個白色碗粿上面是菜脯（蘿蔔乾），吃起來就像客家白碗粿一樣，很好吃，我喜歡白色的，咖啡色的台南碗粿...，台南長大的小孩不會承認這是台南碗粿，所以就算了...真的很普通

這道價格回台南可以吃將近7碗的富盛號碗粿，唉...害我好想吃富盛號啊...


▼脆皮金磚黑毛豬燒肉...$480


▼皮真的很香、很脆，這道是大家公認最好吃的，但是我覺得豬肉本身還是太油、太軟，沒有彈性，我吃過更好吃的脆皮乳豬，所以滿分10來說，這個我只會給6分...因為$480的價格也要扣分

昨晚看康熙來了劉真介紹了君品的脆皮乳豬，大家都很推薦，超想趕快去吃吃看，吃了再回來跟大家分享心得。


▼乾炒牛肉河粉...忘了幾多錢，印象中也是要好幾百吧！

雖然好吃，河粉Q彈也不算太油膩，牛肉不夠軟嫩，但整體香氣豐富，很入味。

在香港住時，很多茶餐廳的乾炒牛河都比這個好吃，一客大多港幣30左右吧！台灣飲茶茶樓大概最貴也是一百來塊


▼香滑蛋塔...＄180...超級小三顆


▼聽說這道也是招牌蛋塔，看小狄哥哥的手就知道有多小顆，3小顆$180，大家可以去買肯德基的。

可是小就算了，其實吃起來也是還好，皮也沒有非常酥脆，很軟，有點甜，不是非常推薦。


▼鹹蛋奶黃流沙包...$150


▼雖然也是會爆漿，可是跟鹹蛋沒啥關係吧，沒有鹹蛋味，味道還不錯，也是偏甜，甜得有點膩。


▼這一餐吃了四千塊，料理還可以，但沒啥滿足感，價格真的挺讓人驚嘆，可是整體環境真的很棒，景觀也很美，如果有預算請朋友來吃也ok，至少有面子，料理也還過得去。


▼以下就分享一些環境照片，有用7D也有310HS拍的，相較之下，310HS比較不清楚，雖然夜拍很強，但不夠清晰，光線不足下也很容易失焦，還是單眼能表現更精緻的畫質，完整照片都在相簿裡，大家可以參考一下囉～


▼以吃飯來說，這裡應該只會來一次，10樓還會再去...


W HOTEL TAIPEI 31F

YEN 紫豔中餐廳

http://www.wtaipei.com.tw/yen

10 Zhongxiao East Road Sec. 5, Xinyi District · Taipei, 110 Taiwan
In Taiwan, call: 0080-185-6666

電話 +886 2 7703 8888（總機代轉紫豔）

營業時間 1130-1430、1800-2200