大哥也讚不決口的手工漢堡包,ANIKI台客風美式餐廳豪邁顛覆敦南商圈

這幾年手工漢堡戰火在東區引爆,手工漢堡與Brunch早午餐餐廳有如雨後春筍般一間開過一間,大多走美式、鄉村風格,想不到連台灣在地的縱貫線大哥們也愛上漢堡包這道美味,就在敦南SOGO百貨後方,新開了家ANIKI手工漢堡店,台日式復古風格,顛覆傳統美式餐廳形象,很快便引起話題與旋風。
才25歲的小老闆雖然看起來稚氣,但實際上卻很有志氣,年紀輕輕已經在多家美式餐廳工作並學習多年,與朋友將夢想化為行動,認真研發屬於ANIKI的獨特手工漢堡與料理,希望自己的餐廳美味又與眾不同。


ANIKI號稱台客風美式餐廳,除了豪邁大哥的招牌外,還有可愛復古的仿T1與野狼125裝飾店面。


店內擺設各種老闆收藏的台灣復古懷舊童玩與文物,還特別將彈珠台訂製為餐桌,讓客人邊吃邊玩,懷念小時打香腸的彈珠回憶。






為了盡量滿足客人需求,店內料理選擇很多,十多種老闆特製的人氣手工漢堡,像是爆漿酥炸牛肉漢堡、韓式泡菜牛肉漢堡、香濃花生醬牛肉漢堡、泰式酸辣雞腿漢堡..,每種口味都相當受到歡迎。其他還有開胃菜、早午餐、義大利麵、燉飯、美式沙拉、點心...,來此用餐絕對能找到喜歡的口味。


這次特別挑了「爆漿酥炸牛肉漢堡」,不用傳統煎烤方式,將手工拍打的厚厚牛絞肉,以老闆自己調和的酥炸粉包裹下油鍋,適當的油溫與時間,酥炸的牛肉漢堡肉外表酥脆,但仍保留肉汁與香味,漢堡肉並帶有彈性與咬勁,份量十足的牛肉漢堡搭配上鬆軟的麵包,以及起司與特製醬汁,口感紮實,真的相當好吃,值得推薦試試。


時下正夯的Brunch早午餐,ANIKI 也有很多選擇,「佩斯特牛排早餐」選用6-7盎司的大塊澳洲牛肉,炭火煎烤後加上香濃的佩斯特奶油,香氣十足,牛肉熟度也是恰到好處的6-7分熟,口感軟嫩,搭配半熟香濃的奶油炒蛋、新鮮沙拉、帶有日式風的胡麻醬馬鈴薯泥,是店內人氣第一的早午餐。


▼朋友相當稱讚的「泰式酸辣雞腿堡」


▼適合奶蛋素者的「酥炸豆腐堡」


▼店內也有多種義大利麵、燉飯可供選擇。


ANIKI是家充滿濃濃台日式復古風味的美式餐廳,但絕對不只是大哥愛吃啦,各種台灣古玩裝飾,美味可口的多元料理,相信來到這家店,都能感受到親切的輕鬆感,適合用餐、聚會,可說是真正屬於台客的美式漢堡餐廳,用餐時間人潮眾多,記得一定要先訂位喔。

ANIKI阿尼基美式餐廳 http://www.anikiburger.com.tw/ (官網有menu可供參考)
電話:(02)2711-6077
地址:台北市敦化南路一段238巷1號
營業時間:週一到週日,日間11點至夜間22點


▼aniki就位於敦南SOGO的正後方。