【彰化】男人形,男孩心,瑤哥庫克廚房機械夢。


20141005_彰化_瑤哥庫克廚房.

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  從台中到彰化,經常走中彰快速道路的人應該都有印象。位在彰化端快要接上74號中彰快速道路的彰興路路上,一路上可以看到大大小小的挖土機排排放的景觀,這裡是很多很多重機械的基地。

  其中一家經營了三十幾年的吊車公司,其大兒子(現在瑤哥庫克廚房的林老闆)從小耳儒目染,對重機械有一份很深厚的感情;當他剛從警局退休,國家適逢有一些重大建設,家族事業需要幫手時他回家了。

  這段時間,他了解從事工業的工人辛苦面,於是在從事吊車公司業務有餘時,便開著餐車,就在路邊賣起了最負有台灣味的魯肉飯、爌肉飯、豬腳飯、各式滷菜等,飯很大一碗,滷菜便宜多樣。時至今日,路邊的餐車進展到現在的店面,除了可以服務更多人外,內外的裝飾佈置終於讓林老闆可以把他的最愛展現出來了。

 

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鋼架搭建,紅白主色,保留著工業風亦有行尚感。

吊在房外上各式各樣的吊鈎,可都是紮紮實實的真品,造價不菲。

 

「不怕被偷嗎?」每一個價錢都讓人冷汗直流。

「不會~這個拆下來要費很大的工時,到時警察早就來了。」
 

 

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架在門口處的歡迎牌

 

二樓現在還沒開放

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目前假日的人潮很多,但大家都很有耐心的等候,

幸好這家的餐是吃粗飽的,翻桌率很快(不用等三小時上主菜),

又因四週圍有大大小小的佈置,著實也分散了不少久候等待的注意力。

 

林老闆預計之後還會有下午茶喝咖啡吃簡餐,晚上外廠有燒烤等服務,

內廠也需要再進駐十幾組重機組件,話說組件那麼重,怎麼搬上樓呢?

 

林老闆笑的很得意,指著屋頂上的吊鈎及滑軌,「那個可不是裝飾的哦~」
 

 

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全台獨一無二的「桌腳」,全部是用重機械的零件撐起來的。

有聯結車起重機、吊車等,每一個零件都是新品,造價都是上百萬,

隨時可以拆下來裝回去機械上面使用。

 

問林老闆,為什麼要這麼粗本的使用新品?

 

  「使用重機組件當佈置,就是要讓人真真實實的看到其內部結構(所有管線都是完整的),若再使用2266缺東缺西的零件,就失去了最初的用意。」

 

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因為零件有大大小小,所以「桌子」也就有高有低,

再配合不同形形色色的椅子,更顯得活潑。
 

 

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玩具車展示區

每一個都是林老闆用心收集的玩具,只可以看哦~~~

如果您也是重機械迷,建議找個非假日前往,

林老闆可以與您聊聊,每一台機械車(實物與玩具),是如何如何的如何....

 

 

 料好實在,吃得粉粗飽~~

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看看這價位吧,飯類是平價的,但飯量很多哦~

另外的各式滷菜,價位僅在20~25之間。

 

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為人豪爽的瑤哥庫克廚房 -- 林老闆

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笑容親切的服務人員,每拍必笑 ^++++^

 

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忙進忙出的工作人員

 

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個人覺得粉有 FU 的玻璃瓶飲料
 


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豬腳飯

看看這豬~腳~ 滷到肉與皮一分即開,

肉汁深滲其中,皮Q不油膩,不過份的鹹,

因為有用蔬果一起熬煮,稀釋鹹味,取代「不明的甜味」,吃完不會有口乾舌燥感。

 

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 非常健談的林 林老闆與大家分享他創業的理念及對重機械的感情

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超級熱心又貼心的瑤哥
因本身熱愛玩重機車
他深深了解出門在外的不便
於是除了吃飯 他還提供了其他的服務哦

 

吃飯
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網路

重機休息

廁所

方便停車

提供腳踏車修理用具

提供沐浴

充電

(虛線以下服務免費)
 

 瑤哥庫克廚房

彰化市彰興路二段89號[中國石油加油站旁]

FB:瑤哥肉燥工廠-瑤哥庫克廚房

聯絡電話 04-7327110

營業時間 週一 - 週日: 10:30 - 20:00