【香港】陳記魚蛋、維記咖啡粉麵 - 在地人才知道的香港深水埗平民小吃

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陳記魚蛋,地址:香港深水埗欽洲街114號,電話 :+852-6407-5539
維記咖啡粉麵,地址:香港深水埗福榮街62號地下,電話:+852-2387-6515
 

對於國外的食物,小V的接受度很大,只要是當地有名的、道地的食物,小V都會想嚐上一口。

魚蛋,小V在香港、澳門都吃過幾次,沒有特別喜歡,後來再去港澳,對魚蛋的興趣就沒那麼大了。陳記魚蛋西打哥推薦小V一定要嚐一口,保證好好吃的魚蛋,嚐過之後,真的是吃過最好吃的魚蛋了,那個咖哩醬,好讚喔!

怎麼會有一碗豬肝麵,讓西打哥不時就跑過去不順路的深水埗維記咖啡粉麵吃,若不是西打哥的推薦,賣相好醜的豬肝麵根本提不起我的興趣,來試試吧!

2010小V香港行四天行程: 
Day 1 尖沙嘴HYATT check in 增輝藝廚 →1881 Heritage →Aqua喝飲料看夜景
Day 2 富記粥品利苑飲茶深水埗維記、陳記魚蛋佐敦不倒翁火鍋堂記腸粉
Day 3 帝樂文娜 check in Aspasia →逛elements →泰昌+閒逛IFC →IFC agnes b café 坤記煲仔飯

Day 4 唐閣公利蔗汁 →Robuchon下午茶 →
回台北

 

2010.04


陳記魚蛋是一個小小的店面,提供立食或是外帶01.jpg
 

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魚蛋 HK$5 / 串
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光是那個魚蛋的醬,咖哩香跟辣香一起傳來,就覺得應該好吃
陳記魚蛋,口感不會太Q、太硬(之前不喜歡魚蛋,是不喜歡魚蛋太Q太硬),口感、彈性都剛好,有彈性有柔軟。咖哩醬,有濃濃的咖哩香氣、薑黃、香茅的香味,辣度我們選的是小辣,很剛好的辣度,很好吃!吃過陳記以後,以後我不會再排斥吃魚蛋了,不過僅限陳記魚蛋,哈哈
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吃完陳記魚蛋,讓我好想念北角的專賣牛雜的小店:【香港】十三座牛雜
喜愛牛內臟的人,別錯過這家北角的小店,牛雜處理的超好,好好吃!



 

維記咖啡粉麵
很誇張,在深水埗福榮街上,有相連的三個店面都是維記咖啡粉麵
更誇張的是,三家店面都大排長龍

店面一
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店面二
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店面三
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我們在店面三找到了位子,店內好小14.jpg
 

廚房一角15.jpg
 

餐牌(MENU)16.jpg
 

潤牛米 HK$24
先來翻譯一下菜名,潤牛米是豬肝、牛肉、米線
以前我也看不大懂這樣的香港菜單,多去幾次就可以懂囉!

超可怕的外觀,還浮著豬肝的泡沫17.jpg
 

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濃濃豬肝味,很清爽鮮甜的豬肝湯頭
維記的公仔麵太軟,點米線的口感比較剛好
豬肝雖然切的很薄,卻一點也不會過熟,熟度剛剛好,挺嫩的,無任何奇怪的腥味,牛肉的口感也不錯,我想愛豬肝的人一定會很愛維記的豬肝麵/米線,整碗米線只有單純的豬肝味道,豬肝牛肉的熟度剛剛好,湯頭也是清爽鮮甜的豬肝味,好吃!
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咖央西多 HK$12
此行,我想吃油膩膩的西多士,西打哥在維記點了一份給我吃,是比較不油膩的西多士
煎的乾乾的,上面沒有奶油,比較不油膩,整個吐司滿滿的蛋香
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中間夾著咖央醬
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怕油膩的人,可以試試維記的咖央西多士,不油膩,有蛋香
可是我還是最想吃超油膩的那種,上面浮著一塊正在溶化的奶油,下次去香港再吃吧


帳單,總計HK$36 (約=NT$150)24.jpg


深水埗的這家傷心酸辣粉,我超想吃,據說很酸很辣,而且生意好到已經有分店
可惜當時我生病,戰鬥力不足,只能下次再訪香港時,再點來吃囉!
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這次是小V第一次前往香港的深水埗,吃了好幾樣平民小吃,都很喜歡呢!分享給你們不一樣的香港平民美食!香港的電腦城(類似台北的光華商場)就在深水埗,我們也有進去朝聖一下!

下一次再去深水埗,我一定要吃傷心酸辣粉,我愛死這樣酸酸辣辣的食物。


延伸閱讀:
西打哥 -
偶爾想起的好味道:維記咖啡粉麵汗如淚下:傷心酸辣粉

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