【花蓮吉安】來花蓮必訪自強夜市~第一家烤肉串、蔣家官財板、妙不可言果汁

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就如同標題所說的,來花蓮必訪自強夜市(這純屬個人意見)

或許有人覺得自強夜市只是名氣大,幾家網友推薦的店家也沒多好吃

不過如同3年前造訪花蓮的行程一樣,這回我又來自強夜市報到啦

然後還是吃了和3年前同樣的3家店,整個很沒創意

如果你也是第一次來到自強夜市,建議你就先試試這3家人氣名店

但記得先做好排隊排隊再排隊的心理準備喔

 

即使是下著雨的夜晚,自強夜市依然是人聲鼎沸,生意強強滾

第一站絕對要先去排「第一家烤肉串」

因為烤肉需要時間,所以先點完拿到號碼牌後,再去搶攻別攤

今天排隊的隊伍簡直要貫穿整個夜市,真的很可怕(但我立志要吃到的決心更可怕)

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好不容易才前進到可以看到食材的位置

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價位還是和之前差不多

有些食材已經被掃光了,算算夜市也才開始營業沒多久啊

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我們才買這些,戰力稍嫌薄弱

我前面一位小姐買了好幾百元,不曉得是不是直接當做中秋節的烤肉

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結完帳拿到號碼牌,老闆娘說大約等1.5hr,不過這都是騙人的

實際算算我大概等了2hr,等到天荒地老海枯石爛,是有這麼愛吃嗎?

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接下來可別傻傻的站在旁邊等,趕快前往下一攤-蔣家創意官財板

這家也是要排隊,但和第一家的隊伍相比,簡直小巫見大巫

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蔣家的官財板口味超多,三心二意的我,一時之間真不知該選哪種才好

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邊想著要吃啥口味,咻一下就輪到我了

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最後我選了蜜汁燻雞和鳳梨蝦球

內用的客人,點好餐後請行找位子,外帶就看燈號取餐

對了,現在買一份官財板還有附飲料一杯(內用無限暢飲)

雖然不是多好喝的飲料,但配著官財板吃,倒也挺不錯的

因為官財板都是現點現做,所以要稍微等一下下,因此我就開始觀察官財板的製作流程

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首先有一個人會把厚片吐司沾滿蛋液然後放入油鍋去炸

等到吐司炸到金黃酥脆後撈起瀝油,然後另一個人會幫吐司剪個洞再掀開

之後再交給下一個人放入高廲菜絲及餡料,每一個關卡都有一個人負責

而且一段時間他們就會換位子換工作(我到底是等了多久,才能觀察得這麼仔細,哈)

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【蜜汁燻雞】

剛做好還熱呼呼的官財板,食用請小心

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吐司的酥脆感與膨鬆口感,配合得恰到好處

裡頭的餡料非常多,軟嫩的雞肉甜甜的滋味,加上清爽的高麗菜絲

真的非常好吃耶,雖然吃到最後會有些些油,所以趕快倒杯免費的飲料來解解油

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【鳳梨蝦球】

一樣是內餡飽滿,而且真的有蝦球,蝦球的size還不小

絕對不是拿小蝦子來唬哢大家,推推~~

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吃完官財板後,繼續往下一站-妙不可言果汁前進

一樣是長長的排隊人龍,不過因為已經嗑了官財板,又有力氣可以繼續排隊

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妙不可言最妙的地方在於,他好像什麼果汁都有

就像是Hero裡的那個餐廳老闆,想吃什麼他都可以變出來一樣

但選擇太多對於多數人而言也是相當苦惱的一件事

幸好我敢喝的果汁就那幾種,所以很好選

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各式各樣的蔬菜水果

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買好果汁,看看時間也差不多了(老闆娘說的1.5hr)

回頭去領我們的烤肉,結果硬是又等了快1hr才拿到烤肉

這時還不到9點耶,但第一家烤肉串的攤位邊已經沒人排隊了

why?因為都沒有東西可以買了,當然沒人在排隊,生意真的好成這樣

帶著食物回民宿「開箱」

【第一家烤肉串】

我個人覺得最吸引人的地方就是它那不會太鹹又帶點甜味的醬汁

本人最推薦的是「烤香菇」,超級juicy,好吃極了

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說好的烤肉配啤酒,然後在七星潭邊賞中秋明月,這下因為下雨全泡湯了

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【蘋果奇異果】、【木瓜牛奶】

果汁的糖、冰都可以調整,我這蘋果奇異果去糖去冰

超級好喝,我真是愛死這杯果汁了

木瓜牛奶我則不敢嘗試,據林阿致表示,木瓜牛奶真是濃醇香(哞~)

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果汁實在太大杯,最後放到冰箱隔天繼續喝

不遇實在不建議這樣做,因為蘋果都氧化變色了,看起來怪可怕的(但味道還好)

今晚就讓滿肚子的夜市美食,伴我進入夢鄉囉

 

大白兔的推薦指數★★★★

 

《自強夜市》

地址:花蓮縣吉安鄉和平路、自強路口

營業時間:16:00-24:00

 

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