薄多義 BITE 2 EAT(市府店)～兼具美味與視覺享受的義式手工披薩和義大利麵

早在好幾個月前我就提議「每月一吃 & 每月一聚」要來薄多義，因為它真的頗受好評，而且生意很好，好到假日電話訂位常常很快就滿了，只能現場排隊候位，當時因為某些原因與它擦身而過，遲至今日，我們總算來一探它的風采，這家店最早是從高雄起家，後來陸續在台北、板橋和台南開設分店，而我們選擇的是位在阪急百貨正對面的市府店

店家考慮到客源很多的因素，入口一進來右手邊就有一個小小的候位區


店家實際營業區位在地下一樓


你以為候位區只有剛剛那小小的一張長椅，那就大錯特錯，樓下還有一長排舒適的候位區，而且長椅後方還種滿了植物呢


店內空間非常寬敞，座位也很多(應該可以容納超過100人沒問題)，整個環境佈置就是很relax，可以盡情暢談，而且每張桌子下面都有一個黑色的籃子，提供給客人放包包或是個人物品


諮詢服務與結帳櫃檯


送餐區


製作餐點的區域


很像飯店裡的洗手間，感覺很高雅

每張桌子上都已事先準備好Menu、水杯、餐具、衛生紙、調味料和盤子，客人一坐下就可以開始選餐，需要的用具都不用再另外跟服務生索取，非常方便，點餐方式可以單點，也可以加價升級為套餐，有三種選擇，任一主餐+109(附35元飲品+任一甜點)，任一主餐+159(附法利亞小點+35元飲品)，任一主餐+259(附開胃點+法利亞小點+35元飲品+任一甜點)(ps.若飲品超過35元，補差價即可，如果你是大胃王，義大利麵加麵$20，麵包單點每份$40，新鮮現刨帕馬森起司$30)


酥脆薯條$69，炸得金黃香酥，不油膩，很ㄕㄨㄚˋ嘴



托斯卡尼香料嫩雞$219，應該是選擇大雞腿的部份，非常厚實，肉質鮮嫩，旁邊附有新鮮生菜，雞腿下方鋪了一層薯泥，上面還有一塊佛卡夏麵包，我要特別推薦這塊麵包，看起來很普通，吃起來卻不簡單，它是義式家常麵包，在義式料理裡很常見，很紮實有嚼勁又有韌勁，而且吃起來有橄欖油和義式香料的香氣，還有淡淡的甜味，單吃就覺得很讚，很樸素卻令人驚豔的麵包，一吃就愛上


海陸派對Pizza$259，這裡的Pizza口味頗多，一共有14種，我們猶豫不決，不知從何選起，於是請服務生推薦，她推薦了義式香料腿排和海陸派對這兩款，因為裡面的料多，所以深受顧客歡迎，於是我們選擇海陸派對，一送上來果然料多味美，非常澎湃，這裡的Pizza是屬於薄皮的，8吋大小，份量頗大，上面有雞肉、花枝及鮮蝦，如果你和我一樣愛吃辣，可以自行再灑上辣粉增添風味

白酒什錦海鮮麵$230，這道擺盤好漂亮，有孔雀蛤、大鮮蝦、花枝和蛤蜊，味道很棒，份量頗大，朋友吃不完，最後大夥一起幫忙share


蒜辣野菇雞肉麵$220，這道是我點的，本來又想點青醬口味的義大利麵，因為我真的很喜歡羅勒(就是九層塔)的味道，但想說嘗試一下別的口味，看到這道有「蒜辣」兩個字，二話不說就是它啦，特別跟服務生要求將辣度提升為中辣，這裡的辣度很舒服，辣椒是提味，不是刺激的那種，上面鋪了滿滿爆香過的蒜片，可以直接吃，蒜香十足，朋友們嚐過都一致喜愛，雞肉很嫩，麵條Q彈入味，我們大家都很喜歡


主廚例湯(奶油蔬菜湯)單點$69，加價升級套餐所附的開胃點，湯很濃郁，但不至於到濃稠，料多味美，朋友三兩下就喝光光囉

蕃茄海鮮烘蛋(單點$149)，加價升級套餐所附的法利亞小點，蛋很紮實，而且很海味，應該是用海鮮湯煨出來的


焦糖烤布蕾(單點$99)，加價升級套餐所附的甜點，吃起來的口感很像蒸蛋，上面那一層焦糖甜度剛好，就像一層薄薄的糖衣，搭配下面的烤布蕾一起吃，只有一個字「Match」，真的好好吃，本來只想試吃一口，不小心就多吃了好幾口，欲罷不能，這甜點真的很棒，非常推薦


復刻紅茶$35，我平常不會特別去選擇紅茶的飲料，除非是沒得選的情況，但不至於討厭，而這裡的紅茶還不錯，甜度適中，沒有茶澀味，是我可以接受的程度，所以我整杯都喝光了


復刻鮮奶茶$55，就是把復刻紅茶加上鮮奶，所以也不錯


葡萄柚加味氣泡水$45，葡萄柚的香氣，少掉了苦味，不像汽水那麼嗆，甜度剛好，喝起來也不錯


這裡真的很不錯，非常適合聚餐，餐點美味，環境舒適，價格合理，服務態度很棒，而且服務生會適當的來收餐盤及垃圾，讓桌面保持乾淨，是讓人會考慮再訪的店


薄多義 BITE 2 EAT(市府店）
營業時間：午餐11:00～17:00、晚餐17:30～21:30
地址：台北市信義區忠孝東路五段17-3號1F&B1
電話：(02)2763-2763
部落格：http://blog.yam.com/bitetoeat
FB：請點我
附註：建議假日一定要提早電話訂位，因為有數量限制，常常很快就滿了，否則就要現場排隊候位，需另外加收10%服務費，有2小時用餐時間限制，有free wifi可使用(但因為在B1，所以網路狀況不穩)。

 

本文出處：http://blog.yam.com/secreat123