[高雄] 順壽司‧手作創意料理

 







今天回NIKON清理相機的CMOS後,回家意外發現一間新開不久的壽司店!

 
    順壽司‧手作創意料理



不巧的是我已經是休息時間了!...:'(

但看裡面還掛著營業中!就厚臉皮去問問還可不可以點餐,師傅也很阿莎力的不介意再為我做一份
在等待時間與師傅聊天(真忙!邊做邊陪聊XD) 才發現師傅是東港人(我家旁邊)!還來高雄開店真是辛苦!



才剛聊沒幾句沙拉就生出來了!




完全是以健康為前提阿!整個就營養均衡!除常見菜外還有碗豆、山藥、酪梨及堅果類!


另外也送上2道小菜招待





【蜜牛蒡】




很精緻的小菜,細嚼後才知道裡面的奧妙!而另一道就更神奇了!



【醃蘿蔔】




它竟然有非常入味的橙香!而且酸甜適中,非常開胃!:-O (早知道跟師傅學一下怎麼做..)



小菜還沒吃完,主餐也已經準備好了!



【海鮮蓋飯】




第一次吃到現磨的山葵才發現,原來之前吃的哇沙米多麼人工又色素..
完全不同等級阿..還有..有沒有發現上面一絲一絲像鮪魚絲的東西?



這經師傅解答我才知道..原來是昆布!?..不好意思..這在南部的蓋飯上很少見..


另外蓋飯後還有蒸蛋、湯品、水果、甜點等~
每一道師傅都用心對待,也看得出一些小細節的用心!


【蒸蛋】





而裡面有甚麼秘密也要自己吃過才知道。







【白木耳湯】




對食材用心外!師傅對盛裝的器皿也有特別的堅持!
就是因為這些堅持,才會讓人覺得物超所值!











師傅年輕、健談又堅持用心!歡迎多光顧!
難得有真正用心對待食材與堅持的創業人,不推嗎?





順壽司‧手作創意料理

營業時間(周一公休):

11:30 - 14:30
17:30 - 21:30

電話:07-3321122 (可先預約)
地址:高雄市苓雅區中山二路434號