【黑米CAFÉ.BISTRO】"墨"齒難忘的超激黑燉飯。一&二訪黑米義式小餐館

 黑米燉飯超超超級好吃
【黑米 CAFE。BISTRO】
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
(市政府站1號出口,松山文創園區附近)

電話:(02)2768-1106

 
平日營業時間:11:30-22:30
例假日營業時間:11:00-22:30
FB
粉絲團:https://www.facebook.com/pages/ConfitR%C3%A9mi-%E9%BB%91%E7%B1%B3Caf%C3%A9Bistro/147315495313654

我很喜歡吃義式燉飯
可能是因為我熱愛米飯
只要有燉飯這個選項,我都會很自動的選它
導致我對義大利麵實在是很不熟啊(搖頭)
這家黑米就是以燉飯為名
我吃過2次,點到的2種燉飯我都覺得超好吃
所以這篇食記裡有2天的紀錄噢


當我知道這家餐廳的時候,他還沒那麼有名氣
但是當我熊熊想到要吃的時候
他已經是一位難求了.........
欸,不誇張喔,大概要2-3個禮拜前打電話來才訂的到位
所以我只好假借生日之名請了個假

特地在平日的中午用餐時間來朝聖一番
即使是平日,一開店沒多久
店裡就坐滿了人,真的好誇張:|



黑米的菜單種類滿多樣的耶
披薩,義大利麵,沙拉,麵包,統統都有




招牌的燉飯類有三種口味
黑米-墨魚燉飯 NT.300
粉紅米-粉紅醬海鮮燉飯 NT.280
白米-藍黴乳酪燉飯 NT.260



飲料的部分
除了一般的咖啡或茶飲
黑米還有提供含酒精飲料喔






ㄟ.....我覺得我真的還滿欠扁的
明明就是衝著人家的招牌料理:黑米燉飯而來
但是一看到菜單上有粉紅醬燉飯,我又不爭氣地朝他飄去
因為我就是沒辦法抗拒粉紅醬啊~~(自甩巴掌)


粉紅醬就是番茄紅醬加奶油白醬做成的混合醬
他不會像紅醬那樣酸味明顯,也不會像白醬那樣吃久容易膩
反正就是截長補短,完美無缺就對了
我超愛吃粉紅醬的義大利麵或燉飯
這邊看到他們家的粉紅米其實看起來偏紅
吃起來也是偏酸一點點
不過還是很順口,完全不會膩,超好吃
而且不要看他好像整盤都是飯,裡面都沒有什麼料
其實底下滿滿都是海鮮
有蛤蠣,墨魚,還有去殼的肥肥蝦子
是我忘記拍了啦~~(甩巴掌again)


另外一道是德式香腸披薩 NT.250
這一味我個人不太喜歡
因為我比較喜歡很薄很脆,像餅乾一樣的餅皮
但黑米的披薩有一點點厚度
這種餅皮太耐嚼了,我吃一片就飽了


醬料調味有點偏鹹
再配上香腸也是重口味
吃完一直覺得口好渴


那因為第一次去太叛逆了沒有吃到墨魚燉飯
所以睽違了一年以後,我又再度來挑戰
這次因為是晚上來,肚子很餓,所以加點套餐
有三種附餐可以選
拖鞋麵包 / 季節沙拉 / 主廚湯
加90元可以選上面的其中1種,加130元可以選2種,加160元上面3種都可以吃到
我選了加130元的套餐


拖鞋麵包紮實綿密,香氣十足
單吃就很好吃


旁邊附的醬是紅酒醋醬汁
這口味我有點吃不慣,酸酸澀澀的
只沾了一點點來吃


主廚湯是南瓜湯
我覺得我這一碗如果不是當天的最後一碗
應該也是倒數第2碗
因為整個湯超濃超濃的
又甜又好喝,我愛上他們的南瓜湯了啦!!
私心覺得應該要推出南瓜燉飯,我一定常來報到


終於吃到墨魚燉飯 NT.300

老實說,我對墨魚燉飯期望不是很高
因為在別家吃過很難吃的
那時候我聽說墨魚燉飯很難作,吃到不好吃的機率很高
所以我們還點了一個粉紅醬燉飯作"悠逼"


沒想到!!!黑米的墨魚燉飯超超超級好吃!!!
我和飯友2人搶著吃墨魚燉飯
粉紅醬燉飯整個被我們冷落了
最上面的墨魚烤得好香好香
入口又彈牙又爽脆
他是我吃過烤的最香脆最好吃的墨魚了!!


黑色的墨魚醬汁包裹留有一點米心的米粒
裡面還混有切丁的墨魚塊
單吃燉飯口味也很不錯
不過還是配上烤墨魚才稱得上是人間極品美味


歐對了,我還點了一杯蜂蜜檸檬冰茶 NT.130
差點就完全的忘了他
因為這杯的味道實在是太淡
淡到幾乎消失在我的記憶中
所以.......嗯咳.......就這樣囉


呼~~吃完這一餐
總算領教到黑米的高人氣美味度
難怪是"郎呷郎歐露"
不過吃墨魚燉飯一定會遇到的慘事也免不了發生


天哪.....我覺得我好像巫婆喔.......
這實在是一道不能跟曖昧對象一起吃的禁斷美食
連牙縫裡都是黑的,漱完口還是漱不掉黑牙縫
還好櫃檯上有附牙籤和牙線棒
不然也太糗了吧


最後哩,有圖有真相
我們點完套餐沒多久,黑板上的主廚湯就改成白蘿蔔濃湯
我們的南瓜湯果然是倒數幾碗啊
(是也沒必要一直深究這件事)



有空來粉絲團找我玩喔