嘉義中埔.阿惠火雞肉飯

店名:阿惠火雞肉飯
地址:嘉義縣中埔鄉中山路五段847號
電話:05-2392897
營業時間:16:00~22:00

    原打算去拜訪被推薦的中埔鄉「原素食」,豈料夜間前往仍是撲空,只好轉戰隔壁翅膀兒曾提及的阿惠火雞肉飯。

  用餐時間,外帶人潮眾,生意挺好。不清楚推薦品,於是飯菜湯品都要了些。

火雞肉飯 25元 滷豆腐 10元 荷包蛋 10元 冬菜蝦仁湯 40元

  火雞肉飯上灑了油蔥酥,火雞肉則帶皮。向來愛帶皮火雞肉,因可在滑嫩中,多些彈性口感與油香。醬汁油鹹香都淡薄,喜好度看個人。

  滷豆腐軟嫩,醬汁微甘,無須配飯也可入口。

  荷包蛋並非半熟型式,無法享受在米飯上爆漿快感,總覺有些小遺憾。



  冬菜蝦仁湯帶了輕爽舒服的冬菜與薑絲滋味,美中不足的是蝦仁是自己討厭的詭異脆口蝦仁,每次吃到這種完全不自然的蝦仁口感,總覺沮喪。

  整體來說,這裡的餐點價位平實,調味則走清淡路線,重口味者或不適合。至於隔壁的原素食,早上拜訪失敗,晚上前來也碰壁,註定無緣,唯有放棄情報。


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