彰化永靖.大東屋(永靖公學校宿舍)

店名:大東屋日本料理專門(中間三個字看不懂)
地址:彰化縣永靖鄉永坡路25巷2號(永靖公學校宿舍)
電話:04-8242663
營業時間:11:30~14:00, 17:03~21:00



    對彰化縣的永靖鄉一點概念也無,卻始終記掛著這裡有處藏於古蹟
的日式料理店。利用半日遊的機會,順道拜訪了永靖鄉。







  店家位在小巷中,停車不算方便,開車者或得花些心思。這裡是日
治時期永靖公學校宿舍的建築,木造裝潢透著歲月痕跡,內用空間亦是
和室風格。彷彿勾起了什麼,只可惜對貪吃的我來說,古蹟還不如食物
誘人。

  原以為主打鰻魚飯料理,才發現餐點種類頗多。要了份鰻魚定食以
及被推薦的生魚片和烤蝦卵雞翅後,忍不住又追加虎蝦。店內未提供麥
茶或任何飲水,屬個人在意的小點。

鰻魚飯定食 320元 虎蝦 150元 

  定食有三項配菜:黑豆、和風沙拉及海帶絲,老實說多七十元若只
多這三樣食物,其實可以考慮單點。和風沙拉的醬汁略鹹,單吃不大適
合。海帶絲微酸開胃,黑豆則是典型的甘味取向。



  白飯上有淋醬汁,可惜不是印象中鰻魚飯醬汁的甘香帶醇,反倒偏
鹹了些。鰻魚皮竟是薄酥而非豐腴富脂,挺令人意外。鰻魚肉質還算軟
嫩,但整體就是與記憶的烤鰻魚大不相同。

    味噌湯走清淡風,湯料亦不多。



  虎蝦有兩隻,約手掌長度。蝦肉彈而紮實,只用簡單鹽巴提味也很
適切。

鮭魚生魚片 220元 蝦卵雞翅 150元

  生魚片新鮮度尚可,但所切部份油脂較缺,份量也覺單薄。



  蝦卵雞翅滋味挺好。雞翅的油脂烤後被逼出香氣,內裡則是飽滿的
蝦卵,吃來享受。儘管蝦卵已微有鹹味,還是建議可佐點椒鹽,會多些
不同走向的鹹香。

  一路下來,總覺建築物給人的感動似乎比食物還要多。不知來此用
餐的,有多少人是為了這個歷經滄桑的老房子而至的呢?


延伸閱讀:

彰化二林.阿源炸粿 & 肉圓壽
http://blog.yam.com/larle/article/60090049

彰化大村.進昌咖啡烘焙館
http://blog.yam.com/larle/article/72790277