彰化北斗扁食麵(原媽祖廟下"曾"北斗扁食麵)

前陣子在北斗吃過好吃的肉圓瑞之後,再度前往北斗出差時,選擇另外一家招牌寫著台灣十大小吃的知名肉圓店,不過吃完覺得還OK,是還不錯啦!但是沒有肉圓瑞好吃,而且口味重了點...吃完有點空虛...。
所幸在進肉圓店前看了街上到處都有的扁食店,很愛吃傳統小餛飩的我,在進肉圓店前就打算簡單吃顆肉圓後,再去隔壁吃一下扁食,因此在肉圓店沒有點湯,肉圓也沒吃完,吃完後趕緊到隔壁的扁食麵店報到~~~。
當經理聽到吃完肉圓的我還要去隔壁吃扁食麵時,整個就是傻眼(因為當時他已經吃了肉圓加貢丸豆腐湯),可是一進到扁食麵店裡,我點了一碗扁食湯麵,經理卻點了「乾麵加一碗扁食湯」@@,當場讓我驚嚇!!!經理...你的胃也太可怕了吧!


我這天生尋找美食的敏銳度實在太強了,這碗透明Q彈的扁食麵後,真的是太好吃了,太令人驚奇囉~回來台北還是懷念不已,真後悔沒有包一些他們的生扁食以及麵條回來,來跟大家推薦一下這家「原媽祖廟下~"曾"北斗扁食麵」。




這家「原媽祖廟下~"曾"北斗扁食麵」的麵條是手工自製的意麵,非常Q彈,超有口感,一點也不爛。


而他們的扁食則是小小一顆,透明亮亮的,吃起來非常的脆,小小一顆餡料很入味,口感也是一級棒。
他們扁食的皮不會很大一片,也不會像一般扁食或餛飩煮一煮就爛掉,或是跟餡料分離,整個就是非常飽滿紮實,很彈牙,也有咬勁,好好吃哦~。
湯頭很清爽,香濃的油蔥很入味,但是卻不油膩,口味剛剛好,一點都不會太鹹,彰化的美食還蠻適合我呢~


未下鍋的生扁食,看起來每顆都很紮實。


原本進去前只打算喝個扁食湯,不過一入店內看到櫃子裡的手工麵條,就讓我好想吃吃看,改點扁食麵,果然好吃。


店內也賣油飯,有客人來外帶一大盒,應該也很好吃,改天要再去吃吃看。




本店賣的各項小吃~


彰化縣北斗鎮中華路上,彰化北斗肉圓生隔壁~忘了記地址,不過就在大街上,不難找啦!


真的很好吃,不時會想再回去吃,下回去北斗或是路過,一定要去打包生扁食跟麵條帶回台北。