嘉義朴子.詹媽媽脆皮炸雞/香雞排

店名:詹媽媽脆皮炸雞/香雞排
地址:嘉義縣朴子市海通路118-1號對面(應菜埔3號旁或郵局旁)
電話:05-3660798
營業時間:應該是下午到晚上

  用完賜仔肉圓海通路芋飯後,老實說是飽了,但心裡尚有些不滿足(難怪體重......),總覺想再清掉一項小物情報,於是就近散步到一樣在海通路上的詹媽媽。

  情報推薦的是詹媽媽的炸雞,加上胃容量能挪動的空間有限,因此儘管這裡還有賣眾多鹹酥雞商品,仍舊只要了雞塊雞腿各一(也夠多了好嗎~)。

雞腿 30元 雞塊 25元







  這裡的炸雞是典型咔啦脆雞的脆皮型式,酥脆度有而無油膩感,雞肉亦醃了滋味。不過原期待嫩而多汁的雞腿,吃來竟有些乾,令人扼腕。相形下,雞塊咬開脆口的外皮後,反倒迸出美味雞汁,與雞腿相較更值得推薦。

  候餐過程中,見到不少點選鹹酥雞系列食材的客人,或許跟炸雞相較,鹹酥雞會有更精彩表現,這點便有待大家自行探索了。


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