原覺咖啡~享受最原始的味道 Sep 10.2014 ⁄ 作者：ber925 收藏 分享/ Eat Date：2014.09.06 地址：彰化縣員林鎮光明街376 號2樓中秋連假載媽媽回彰化，午餐就在原覺咖啡解決 先前就看到不少人分享原覺咖啡的美食，是物美價廉的好地方 這剛好符合老媽她老人家的心態 ＊＊位置很好找，剛好在三角窗的地方，很明顯 紅水、黑大方是店內裝潢的基本色 加上大片玻璃窗，整間店非常的明亮 ＊＊店內以紅和黑為主色 ＊＊空間利用的很極致哦 看了下菜單，總類好多哦，品項太多不知從何下手，那就請員工介紹一下唄 蛋燴南瓜小豬義大利麵、陳年酒醋燴鴨胸義大利麵、鹹蛋超人披薩及起司鍋 嗯～～好吧，那就推薦的都上吧，三個人各吃一份正餐把起司鍋當甜心應該ｏｋ ＊＊選擇太多很難下手耶 ＊＊開放式的廚房，安心看得到 如果要升級套餐，只需加88元，即享有沙拉、麵包及湯品 這會不會太划算了啊，多88元多這麼多，原以為只有一點點，沒想到份量不少耶 看起來還好的量，但這前菜吃完後，已佔走不少空間 ＊＊加價升級套餐，只要88元是不是很划算啊 沒一會兒，熱騰騰的主餐上桌囉 說實在話，這義大利麵的外觀與我印象中的義大利麵長得不一樣 像清炒的麵，但醬汁又多了些，而且不是濃稠的醬汁 其實以外觀來看，還不錯看，聞了下味道，好複雜好難形容哦 這時心裡的OS是該不會我踩到雷了吧，但都點了又不能浪費，就吃吧 ＊＊這樣看起來量好像不多，事實上麵量超多的 ＊＊好多料哦 哦哦，沒想道入口後的味道還挺美味的，跟鼻子聞到的複雜味不同 而且還是那種會讓人一口接著一口吃下肚的ｆｕ 在吃的同時，心想這調味及配菜都很不義大利耶 仔細看了下菜單才發現原來這是台客系列 好特別哦，沒想到台菜與義大利麵也能這麼協調 ＊＊我喜歡這種麵條 就連妹妹的鹹蛋超人披薩，也是台式的 原來把鹹蛋當調味這麼ｏｋ啊，完全不衝突 更特別的是玉米筍也是主角之一，還真是第一次吃到這麼特別的 ＊＊想不到鹹蛋與Pizza這麼搭 這種台義的組合真是太特別了 慢慢地用餐，等人潮漸漸散去後，跑去問了一下 為何會有這麼創新的口味與想法 主廚與副主廚都是在地的員林人，在學成後開了原覺咖啡 兩人一直在想義式料理難道就只能有紅白綠三種嗎 於是開啟了把台味與義風溶合的想法，而且也付諸實行 所以今日我們才能吃到這麼特別的台味義式風餐點 主餐用完後，被我們當點心的起士鍋登場囉 小姐還會教大家要怎麼享用起士鍋 選好料上叉子後，就表面沾附一層薄薄的起士即可 如果不說，我可能就是直接放到底吧 ＊＊這點心的量不少呢 ＊＊沾上一層薄薄的起士即可，千萬別貪心哦 起士鍋是採用摩楂瑞拉、切達起士、切達起士醬及些許白酒進行調合 這會不會太厚工啊，為了讓客人吃到最完美的 經過不斷的實驗與調合，終於配出最完美的比例來 如果你想吃些不一樣口味的義式料理，原覺咖啡是個不錯的選擇 台菜與義式風完美的溶合在一起，一點衝突感都沒有 來到這才知，原來鹹蛋除了配粥吃外，還有這麼多種入菜方式 更多原覺咖啡照片 原覺咖啡資訊～～ 電話：04-836-3203 地址：彰化縣員林鎮光明街376 號2樓 營業時間：11:30-21:30 週一公休 本文出處：http://blog.yam.com/ber925
