高雄鹽埕區.米糕城

店名:米糕城
地址:高雄市鹽埕區大仁路107號
營業時間:09:00~23:00

    鹽埕區食物探索,第二站來到大仁路上的米糕城。

    正午時分,陸續有客潮前來,平日人氣度似乎不像所謂「在地人不
去的店家」。既來之則安之,坐定後便要了份米糕及綜合肉筋。

米糕 30元 綜合肉筋(小) 50元

  米糕的賣相普通,吃進嘴裡也是如此。

  米糕上散亂著魚鬆,這也是米糕的主要滋味來源。糯米米香與肉燥
滷汁香氣都略為缺乏,一旁的小黃瓜吃來倒還算清爽。

  不曉得是否其它地方的米糕吃慣了,這裡的米糕精彩度個人無法體
會。

  綜合肉筋某個層面來說像豬雜切盤,包括有肉筋、小腸和豬肚,三
者都算處理得宜,口感可且無臊味。滷汁帶微鹹,或許以蒜蓉油膏相佐
會更對味。

  離開米糕城時,突然懷念起其它家許久未訪的米糕攤。望著店內客
潮,我想是個人口味不合的關係。


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