冬遊.印象.奧地利:維也納咖啡風華-2

飽滿迷人古典韻致的咖啡館空間,充滿著內斂低調的樸實美感,室內大多採用深褐色系,大窗懸掛著絲絨窗簾,牆上掛著拍攝於上世紀初館內的泛黃照片,骨董級的收銀機,以及19世紀末沿用至今充滿歷史印痕的古老傢俱,其中最被津津樂道的是被暱稱為「維也納椅」的小桌小椅,營造出擁擠、親密卻又獨立的座位空間,以距離醞釀了空間的美感,是維也納一種相互感受氣氛與聲音的生活方式。維也納的咖啡時光是日常生活的進行式,吁嘆咖啡館的百年風光,承載著風盈的生活態度,也成為了城市中長久以來的庶民文化在這裡人們為咖啡館塑造了獨特個性散發迷人魅力,更是為歐洲的咖啡館風格樹立了典範。 (觀看全文)


1683年土耳其人入侵維也納時也將咖啡傳入了此地,更是讓咖啡逐漸轉變成為人們生活中的一環,尤其作家最愛的Cafe Griensteidl、Central,以及畫家們經常出入的Cafe Museun,還有佛洛依德最愛的Cafe Landtmann,都是非常經典的老咖啡館咖啡館中總會提供報刊供人閱覽,也因為早期的報紙比咖啡還,所以咖啡館更是市井小民閱讀、消磨時間與寒暄社交的場所在這些歷史悠久的咖啡館中,至今都還保留著傳統古老的衣帽架及報架,供冬季客人時掛上外套衣物,或是獨自前來順手就可拿起報紙靜靜翻閱,三兩好友在此也可隨性的暢所欲言,看著人們在裊裊煙雲中,品酌咖啡專注翻報閱讀的這份氣定神閒,是維也納咖啡館裡最動人的風景因此來到當地肯定要走進這座散發咖啡韶味的風格舞台,喝一杯香醇的咖啡,享受維也納日常生活中香氣與空間的親密情調。....待續
 
Cafe Diglas仍保留維也納古老風情的咖啡館,蛋糕餐點都非常出色
 

Cafe Diglas的這款香蕉巧克力蛋糕可說是全奧地利最美味的糕點,細膩卻不甜膩的風味搭配咖啡真是絕品