高雄茄萣區.興達港觀光漁市場小吃集錦

店名:滿億生魚片、「陳」新鮮現煮小卷、旗魚黑輪
地址:皆位於興達漁市場內(高雄市茄萣區大發路88號)
營業時間:13:30~18:00 or 19:00

    對位在高雄茄萣區的興達觀光漁市覬覦已久,只是每次造訪高雄總走捷運路線,因此要訪漁港有些不便。這次難得開車走跳高雄,馬上衝到讓人期待的興達漁市。

  喜歡海鮮的人,必定會在這裡逛到口水直流。姑且不論重覆率,攤位數量算算也有數十家以上。手上有兩則情報,於是先來到其一的滿億生魚片。

  這裡除生魚片外,似乎還提供熱炒,為保留胃容量,只先要了兩百元的生魚片淺嚐。

  生魚片有海鱺、旗魚、鮪魚、鮭魚和黃金魚,因為不愛黃金魚,改提升鮭魚份量取代。生魚片新鮮度不用說,吃進嘴裡除魚脂香氣外,還散著淡淡甜味,十分享受,若來個現磨山葵就更完美了。小缺點在於刀工,鮭魚部份吃來帶筋,有些可惜。

  接著來到現煮小卷攤,其實不只一家,純粹依情報來到陳記。小卷區分為有蛋與無蛋的,要了盒一百元的綜合版。



  現煮小卷果然是鮮甜美好的彈牙滋味,有蛋版本味道更濃郁,只是要能接受那略帶顆粒的塊狀內餡口感。店家雖附了芥末,但個人較推薦純嚐原味。

  最後來到旗魚黑輪店。這裡有賣包蛋黑輪、無蛋黑輪、甜不辣片及花枝丸四種,決定除無蛋黑輪外,各來些許。



  包蛋黑輪一支十元,魚漿部份彈中帶點咬勁,蛋倒是似有若有,個人較愛東港旗魚黑輪的鮮嫩。

  甜不辣片很厚,但其實就相當於扁平版的無蛋黑輪,亦不合喜好。



  花枝丸倒是當中最喜歡的,除有大塊花枝餡外,外層魚漿軟硬度較為適中。

  漁港總是熱愛海鮮者的天堂,無論走到哪個城鎮皆是如此。再幾個月便進入秋蟹時節,到時再來個海鮮饗宴好了。