[食記] 國父紀念館站--炙酒食廚房

炙酒食廚房

位在國父紀念館2號出口附近的小巷子中
如果不是老妹看到網誌推薦
我想我大概根本找不到吧@@








店內氣氛我覺得還不錯
真的有那種下班跟一兩個同事一起出來吃東西的感覺
唯一是冷氣有點強
熱茶不熱
喝起來不能驅寒(誤)









看看菜色
全部都是單點!
雖然本來就打算吃這一頓時不管價位如何就是要請客了
但看這情形還是偷偷捏了一把冷汗
不知道今天要吃到多少錢....

































不過既然都已經出來吃飯
又揚言要請這一頓了
不身先士卒似乎有點說不過去XD







第一道: 梅酒
本來是想點他們家自己釀的梅酒
但因為店家說還沒釀好....
所以改點"福祝"
聞起來梅香味很濃~
喝起來酸甜中酒味道倒是更淡
其實是不錯啦~也蠻開胃的XD
不過下次我應該會點其他種清酒試試看!!!!







第二道: 店家招待的葡萄乾
很好吃的下酒小菜之一
吃起來有點梅子味道
又有葡萄乾的感覺
不錯!








第三道: 精選沙西米  一道480
其實也只有四種不同的沙西米
鮪魚跟鮭魚我都覺得還好(已被吃掉)XD
但他的牡丹蝦還不錯吃!
沾點醬油
直接把整隻入嘴
就會有很香甜的汁液在嘴裡爆開
一點點醬油添味
推薦牡丹蝦沙西米!!!!(可以單點)







第四道: 櫻桃鴨胸
個人覺得吃起來很普通
沒有令人想要再點一次的衝動@@"








第五道: 明太子雞腿串、鹽燒鴨胸
這兩道個人覺得可以點來品嘗看看
明太子雞腿串就是在雞腿肉上面淋上明太子醬
吃起來有雞腿的嫩,也有明太子的香
但缺點就是兩個加起來其實是很油的
熱量非常高
加上吃了第二串以上就會開始有點膩
所以只推薦點一次XD

至於鹽燒鴨胸
就是好吃
不過跟外面的鹽燒鴨胸我吃不出來有何不同(笑)
就是好吃~XDDD







第六道:  鹽蔥松阪豬
一樣吃不出來特別XDDD
不過也是解解嘴饞跟下酒的好物!!!!








第八道: 醬烤鱈魚肝   極品!!!

好啦我承認這吃下去真的膽固醇會標超級無敵高!
可是這真的很好吃!!!!
醬燒後的魚肝帶有鹹味和醬油香
魚肝本身很嫩滑
卻又沒有任何腥味
推薦兩個人甚至三個人一起吃!!!!
必點!!!!
(這大概是今天吃這間最推薦的一道菜)








第九道: 那個魚天婦羅+炸蔬菜
天婦羅裡面包有哇沙米~
吃起來帶有點腥嗆的味道
其他吃起來道是還好
算還OK








第十道:  磯烤北海道干貝
吃起來真的有干貝的甜味
應該是真的干貝無誤!
配上烤海苔
用料簡單
吃下去卻是被單純的干貝甜所折服
好吃再一道!
我也很推這個~~~~
必吃







第11道:  酒蒸大蛤
因為吃過干貝
所以對這道就不怎麼有評論XDDD
吃起來是還OK啦~
蛤也是很大隻
但吃不出酒的味道
也沒有比干貝好吃(這不是廢話嘛XD)
如果要精挑這間店的菜色的話
我不會推薦它唷(晃)








第12道: 澎湖大明蝦
我很期待這間的大明蝦
看到對面客人點的時候被那超大體型的蝦子吸引到不行
感覺超好吃
所以我也加點了一隻來吃
不過~~~
恩...和我的期待有點落差
蝦子似乎烤得有點久了
蝦子的甜味和肉質的柔嫩不太行
咬起來肉質偏硬
雖然也是很香
但整體來說不太推薦@@"
可惜~~~~









第13道: 醬燒中捲
就~~~很一般般
不會難吃
不過也不會是一定要吃的選擇





其實呢~還有隱藏一道海膽手卷
但是因為他上菜的速度太快
加上食材新鮮要馬上吃
來不及拍照就被我吃下去了
味道也是很不錯
沒有海膽的腥味
其他也很OK
吃起來很爽口
如果不是因為今天還要加點一堆菜
我可能會再多點幾道握壽司嚐嚐!!!!!
推薦!!!海膽手卷






來說說整體評價吧
店家推薦的我覺得都是可以吃吃看
包括明太子雞腿肉、鹽蔥松阪豬、鹽燒鴨胸、沙西米
但以我吃過的來說
必點是


1. 醬燒鱈魚肝
2. 牡丹蝦沙西米
3. 磯烤北海道干貝
4. 手卷類
5. 明太子雞腿串


其他就看各人喜好
下次再去一定要喝他們家釀的梅酒!!!
:))))








位置:  台北市大安區光復南路290巷66號
FB:      "炙 酒食廚房"