嘉義民雄.早ㄉㄥˋ店

店名:早ㄉㄥˋ店
地址:嘉義縣民雄鄉文化路26-8號
電話:05-2264207
營業時間:06:00~13:30,公休日似改為見店公告

    久聞早ㄉㄥˋ店推薦,無奈前次公休命犯撲了空。這次平日剛巧有空,於是特地跑一趟。





  店家窗明几淨,還有許多漫畫可供內閱,此為加分部份。原以為這裡會有早午餐拼盤類,結果仍以單點為主。聽說鹽水意麵和嫩雞千層餅是推薦品,各要了一份。

奶酥丹麥 30元 拿鐵 45元

  丹麥吐司有囑咐要烤酥點,因此上桌時酥度不錯。奶酥不死甜,似乎還帶點奶油香。扣除吐司厚度稍薄外,其它都挺好。

  拿鐵有點稀薄,不知選熱品會否好些。

嫩雞千層餅 25元 鹽水意麵加蛋 40元



  嫩雞千層餅未在其它地方嚐過,有點像某些小攤賣的蔥肉餅,只是內餡改成嫩口的雞碎肉。餅皮微帶酥度,加點椒鹽提味剛好。

  有些期待的鹽水倒沒想像驚人。麵條略軟爛,沒有鹽水意麵該有的咬勁,整體調味也走健康清淡風。因缺了肉燥香相佐,索性拿了椒鹽來添點滋味。不知道蛋能不能做成半熟。

  整體來說,對這裡的用餐空間印象比餐點好。若居於鄰近,是適合度過悠閒晨光的好地方,特地遠道而來或無必要。


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