嘉義.忠義路無名豆漿/豆花

店名:無店名
地址:嘉義市忠義街167號(中正公園旁)
電話:05-2273827
營業時間:10:00~22:00

    以前就曾注意這家位在忠義街中正公園旁的不起眼小攤,沒想到後來收到just to eat饕友的推薦情報。剛巧這天胃容量有限,索性以豆花簡單裹腹。

  店內用餐空間不大,而且比較像住家客廳,和老闆娘面對面用餐著實有些害羞,拍照要不被發現也挺有難度。

  店家的菜單像走升官圖一樣,先選擇豆花種類,再選基底,最後選配料。照例挑了微糖的綜合豆漿豆花。

綜合豆漿豆花 30元

  試了幾口,豆漿濃郁度挺好,微糖對多數人應可接受,自己則覺得無糖會更棒。

  豆花口感綿密細緻,搭配豆漿基底入口很是享受。珍珠Q度可,其它綠豆、薏仁和花生,大抵軟而不爛,熬煮時下的甜度也沒有太過。

  仔細一想,在嘉義嚐過的豆花,幾乎未曾失望,這著實是件令人開心的事。


延伸閱讀:

嘉義.嘉鄉豆腐店(新民店)_濃醇好滋味
http://blog.yam.com/larle/article/77334818

嘉義.華仔甜品豆花/刨冰
http://blog.yam.com/larle/article/74864595

嘉義.豪哥豆花、嫩仙草、薏仁湯
http://blog.yam.com/larle/article/74813391

嘉義.桃城豆花
http://blog.yam.com/larle/article/74703910

嘉義.康樂街永和街市場豆花
http://blog.yam.com/larle/article/73911005

嘉義.阿娥豆花
http://blog.yam.com/larle/article/36899578

嘉義.皇家豆花
http://blog.yam.com/larle/article/63551903