嘉義永和街市場.油飯小攤

店名:無店名
地址:嘉義市永和街市場內,臨路設攤
營業時間:推測是早上~賣完為止

    原打算拜訪據說在永和街市場裡的春捲攤,卻在地毯式搜索後無甚
發現,推測又是習以為常(淚~)的公休命問題。剛巧見到一位婦人在
賣油飯,於是趨前。

  油飯有分大小份量,分別為五十元及三十元。推估早餐食量,要了
盒三十元的油飯帶走。老闆娘特地強調食物全無防腐劑,隔餐食用建議
要冷藏。


  油飯賣相挺好,表層的用料豐富。糯米吃來軟Q適中,是自己愛的
口感。香氣差了些許,跟之前吃的幾家相較,蒜香、紅蔥頭香,乃至於
油香都稍缺,此部份在米飯或用料上都有此問題,略做加強應該會更亮
眼。

  整體來說,這裡的油飯中規中矩,要與老店相比尚有些微差距。然
看到老闆娘辛苦地在街上販賣,就覺得想幫忙捧個場。有機會途經永和
街市場,卻又想不到該吃什麼時,不妨也跟老闆娘交關一下如何?


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