純正韓國血統炸雞攻台，逢甲[chir chir 七日七日] Aug 06.2014 ⁄ 作者：Malu 收藏 分享/ ┌───────────────────────────────────────┐ │ 餐廳：chir chir 七日七日 │ 地址：台中市西屯區福星路420號 │ 電話：04-24528777 │ 官網：http://www.chirchir.com.tw/ │ 粉絲團：https://www.facebook.com/chirchir.taichung │ 營業時間：AM11:30~AM1:00(平日14:30~17:00休息) └───────────────────────────────────────┘ 暨caffe bene之後，又一個進軍台灣的韓國連鎖店 這次來勢洶洶的不是咖啡店，而是現在在台灣相當夯的韓國炸雞！！！ 很特別的是，韓國進軍台灣都從南部先出發，再一路北攻 這間在韓國已經有八十多家連鎖店的chir chir(台灣翻做七日七日）也是先在高雄開店，最近才在台中逢甲接續開幕 逢甲這裡原本已經有一間每天大排長龍的[朴大哥韓式炸雞]，現在仍然是火紅的很 而有著純正韓國血統的chir chir七日七日進駐在福星路上的顯眼位置，讓Malu相當的關注和期待，更好奇當韓國人料理的炸雞店碰上韓國來的連鎖炸雞店究竟誰會勝出呢？ 看到韓國來的店，在設計上真的完整很多，從caffe bene到chir chir(七日七日）都是如此 店的裝潢風格除了有可愛的logo跟韓文字外，整體質感跟CIS的使用性都相當的豐富，後面也會邊吃邊分享給大家看 另外他們韓星代言也算是很平常的事情，像是這家chir chir就是找了帝國之子的[朴炯植박형식] 從店門口包柱的大圖、立牌、帆布輸出等等都能看到他（就連外帶的盒子上面也有唷！！) chir chir七日七日的店內空間其實不大，算一下大概最多也只能擠30人，剛剛開幕就已經人滿為患 這天Malu趁著mini mapper打烊後來去慶祝情人節，大概11點左右到外面還有兩三組人排隊，我們非常幸運剛好空一組兩人位置，所以就完全直入享用大餐 但後面陸陸續續仍然有人在排隊，果然是間人氣炸雞店阿! chir chir主打雞肉料理，所以店內也是以雞為主要設計軸心 很特別的是店內運用了大量的[雞蛋]元素，像是和廚房的隔間牆就用了大量的雞蛋包裝盒堆疊起來 整體設計上相當符合主題，可愛又不失質感，而且每張桌椅都有打上自己的logo! 真要說我比較看不懂的大概只有衣架，雖然也很好看，可是我真的不知道為什麼會用衣架裝飾阿XDD chir chir七日七日針對女性客人的貼心小服務還挺多的，這應該會對很多人來說有大加分 chir chir七日七日有不少小細節是很讓人激賞的 除了每張桌椅都打上了自家的logo外，像是桌上放置的餐具和紙巾也都沒漏掉 而且有個很特別的，是每個座位都會附上一個小盤子，提供的餐具除了叉子外還有一個奇妙的夾子!! 這款夾子據說是吃炸雞專用的，而且仔細看的話就會發現夾子、叉子、小碟子都有chir chir的logo耶~ chir chir的菜單是大紅色的封面，裡面都有圖文解說，點餐一點也不困難 但要注意的是，如同韓國當地一般，chir chir提供的都是2~3人份的大份量 有看韓劇的應該知道，韓國是較少單獨吃飯的，店家提供的也多是多人享用的餐點，一個人的話真的就要當大胃王了，當然，價格上也同樣加乘上去，每份大概都是六百上下 除了炸雞外也有不少獨特的料理，飲料更是有大份量調酒，吃炸雞配調酒也是很特別的組合啊! 和所有的韓食料理一樣，雖然是吃炸雞也還是有小菜 根據Malu估狗的發現，和韓國供應的小菜是一樣的(所以是完全移植的意思?) 另外鋼杯裝的則是他們自家配方的洋蔥醬，說是醬卻有點像小菜，適合享用炸雞的過程中搭配著吃，可以調和解膩，吃起來有點類似莎莎醬的風味，卻具備有韓國烤肉時醃洋蔥的酸度，很好吃的唷，不愧是招牌! 我們兩個人其實應該是連一份都吃不完，不過為了嘗試不同的菜色，所以還是硬著頭皮點了兩份不同的餐點(雖然店員應該會覺得我們來亂的XD~) 首先就是這道全壘打炸雞!!!裡面有我們最愛的年糕還有鍋巴搭配 炸雞的醬汁很有韓國特有的甜辣，類似糖醋的做法，帶點焦糖化的醬汁能夠完全巴在炸雞和年糕上 而且炸雞雖然裹上醬汁卻還能不因為濕度讓表皮油炸層軟掉，年糕更是完全入味，加上鍋巴的脆，一整個就是全壘打!! 緊接著上菜的是[鐵鏟牛五花炒綠豆芽] 沒看錯，就是一個鐵鏟子上桌!!!這麼酷的餐點我當然要點來試試看阿 不過比較遺憾的一點，是這天malu本來想吃鐵鏟蒜烤豬五花，不過好像是食材不足只好換成牛五花炒綠豆芽了 這道菜份量也很大，而且讓我很想配白飯!! 最上方應該有個很漂亮的生蛋黃，不過送上來已經破了，但幸好無損生蛋黃流洩所帶來的美味 這個鐵鏟料理其實有點類似鐵板料理啦~蒜頭烤的香氣四溢加上嫩不拉嘰的肉片就是超美味的料理 最後，應該看得出來我們根本吃不完，所以很快的全部打包帶走 這邊又能看到，除了餐點舖在下方的油紙、外袋的包裝盒甚至是貼紙與塑膠袋都有好好看的設計 讓malu不禁感嘆，原來除了炸雞好吃之外，也能把店搞得這麼可愛阿!! chir chir七日七日的招牌炸雞好像是那個雪巢，下面起司醬上面還擠鮮奶油的超邪惡款 下次有機會再來的話一定要試試看，不過得等我糾好咖，我們這種小鳥胃真的太不適合大份量料理了! 台中韓風好店推薦： 百元調酒的繽紛微醺[Mini Mapper]@逢甲夜市 用試管喝咖啡環遊世界去[MAPPER CAFE] 台中也有歐巴開的韓菜館[飯饌韓式料理餐廳] 逢甲順遊好店推薦： 百元調酒的繽紛微醺[Mini Mapper]@逢甲夜市 夜市裡的氣質，台中也有loft風咖啡館【Cafe Buddha】 鐵打的好吃【打鉄豆花】 (旅行小地圖：[Mini Mapper]逢甲小旅行地圖出爐) 本文出處：http://blog.yam.com/breman7
