【香港美食】新翠華茶餐廳


香港,銅鑼灣登龍街12號地下
+852 2803 4801


此次香港行的主要目的就是想吃煲仔飯,
很幸運的在第二天就吃到神級的坤記煲仔飯
這家新翠華我也在心中放了兩年,
2007年我去香港時,那時就想吃新翠華的煲仔飯,
不過那時不知怎麼的,怎麼繞怎麼找就是找不到?
這ㄧ次拿著地圖,卻很輕易的就找到新翠華煲仔飯,
不過,吃完之後,失望至極....

餐廳門口



除了店內滿滿的客人外,店對面的街上也是坐了滿滿的客人
不過雖然客人這麼多,我大約等了5分鐘就有座位了~



餐牌



店外煲仔飯的sample



餐具



可樂



醬油



雖然等了久很久才送上煲仔飯,等候的時候我ㄧ直聽到''瓦斯爐開大火的聲音'',
老實說我那時候就有不好的預感,好吃的煲仔飯是需要用心去慢慢煲,
這樣不停開大火的聲音讓我好擔心...


荔蓉肉碎煲仔飯 HK$55









非常創新的煲仔飯的做法,好不好吃?
芋泥整個拌進去飯裡之後,飯變得好乾好乾,非常的難入口...
而且這盅煲仔飯,火侯太大,鍋底的飯,全燒成焦黑、黑硬,非常難吃>.<



滑雞雙腸煲 HK$$48+5
我看到沒有手把煲飯的砂鍋,我臉都綠了>.<
我是ㄧ個非常注重餐具的人,我覺得ㄧ家好的店,沒有手把的砂鍋,應該要淘汰才對









光用看的就覺得這盅煲仔飯太濕,果然一入口,米粒的口感過濕,好糟糕
我才吃了幾口就放棄了...


本次消費:NT$111 / 人 (不含可樂,我忘記可樂多少錢了,約=NT$480)

[Venus 食後感] 期待了兩年,卻吃到地雷煲仔飯,新翠華的名氣非常大,來用餐的客人也非常多,價格也不低,品質卻這樣的不一,我吃到ㄧ份乾硬焦黑的煲仔飯,另ㄧ份吃到超級濕的煲仔飯,讓我沒吃幾口我就投降了,果然我ㄧ開始不好的預感是正確的,廚房的確很不用心,拼命的把瓦斯開大火去煲飯,下次來香港,若我還想吃煲仔飯,我想坤記會是我唯一的選擇。


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