[台中]日出拉麵--C/P值超高的拉麵,便宜大碗啊!@南屯區 公益路

日出拉麵25

最近跟拉麵很有緣,一直吃拉麵,
前陣子才剛去吃SOGO後面的大海拉麵,這天又來吃日出拉麵啦!
一碗好拉麵,裡頭的湯頭與麵條、配料都很重要,缺一不可。

日出拉麵23

位於公益路的日出拉麵,印象中開蠻久的了。
不過聽說最近大改造了一番,和以前很不一樣。
我蠻好奇的,就和朋友一起來吃啦!

日出拉麵22

日出拉麵20

蠻喜歡日出拉麵的menu的,
因為很清楚的圖文併茂啊!
而且,老實說我當時要決定選什麼口味的時候,掙扎很久,
因為不知道要選哪一種口味,感覺都很好吃啊!!

日出拉麵19

當天用餐是非假日,不過裡頭客人好多啊!
幾乎全部客滿耶。

日出拉麵18

桌上有近期的活動,活動期間是7/26~8/10。
蠻有趣的,是俄羅斯轉輪啊,而且100%中獎!怎麼轉都有東西,
我覺得有趣,亂按一番,結果按到自家製泡菜。
最近有機會去吃日出拉麵的話,可以來玩玩看啊!

日出拉麵17

日出拉麵21

當天我們一桌四人,點了蠻多東西的,
肚子整個超撐!來瞧瞧我們點了什麼好料吧!

日出拉麵01

辣椒,算是我們的開胃前菜啦。
這辣椒的辣度不會太辣,又脆又香又順口。

半熟蛋的部分,因為我還蠻愛吃蛋的,所以又多點了一份,
日出拉麵的半熟蛋,外觀看起來比較沒有糖心的樣子,
和我想像中的半熟蛋不太一樣就是。

日出拉麵02

唐揚雞塊,炸得很酥脆,
配上黃芥末醬汁一起吃就蠻對味的。
建議趁熱快點吃,這樣才不會失了美味,
我當天拍照拍得太久了,吃的時候有點冷掉,但口味與口感還是不錯。
單吃對我來說覺得有點乾,我比較愛沾著醬汁吃!

日出拉麵04

海老天婦羅也不賴,裡頭蠻多料的,
我吃了炸蝦,吃起來外皮酥脆,也不會太油膩。

日出拉麵09

還有一樣炸物有著非常可愛的名字:塌塌米。
好奇這是什麼東西,所以就點了!
海苔上頭兩塊扁扁圓圓的炸物,上頭鋪上海苔絲和柴魚片。
咬開之後,發現這塌塌米是蝦餅啦!吃起來是外酥內Q唷。

日出拉麵10

接著,來介紹一下我們當天吃的麵好了!
第一碗是擔擔乾拌拉麵,端上桌實在是有吸引到我耶!
而且吃了一口之後,發現口味也很吸引我,
帶點微辣的肉醬,配上一旁的配料,蔥花、豆芽菜、海苔絲等等,
肉醬與麵條先拌過吃起來就蠻香的了,
再將蔥花、豆芽菜拌在一起,口感更不錯耶。
蠻推這道乾拉麵的,麵條吃起來也很Q,微辣的口味更順口。

日出拉麵03

接著,日出滿足叉燒拉麵。
這道算是蠻有奶油香氣的拉麵,這乳白色的湯頭聞起來甜甜的、香香的,
這湯頭以豚骨高湯為底,若喜愛濃郁一點的豚骨湯頭可能會覺得它淡了些,
但我覺得這款拉麵的湯頭是蠻適合大眾的口味,
除了半熟蛋之外,還有很多配料,
重點是,叉燒肉好大塊,而且還有三塊!
麵條方面,口感屬於Q軟型的,配著一起吃真的蠻順口的。

日出拉麵08

接著,這款湯頭和日出滿足拉麵一樣,
唯一不一樣的是,這麵條上面多了一坨黑色的醬料,它是夜幕黑蒜叉燒拉麵。
這醬料是黑蒜,把黑蒜醬料與湯頭拌勻在一起,又會變出另一種不一樣的滋味。

日出拉麵05

攪拌完之後,湯頭會變成淺褐色的豚骨湯。
雖說是黑蒜醬料,但是沒有很重的蒜頭味道,
口味上與日出滿足拉麵相比,讓我更為喜歡這款湯頭的味道。
若說日出滿足拉麵的湯頭比較偏甜的話,
那這款夜幕黑蒜叉燒拉麵的湯頭會帶點鹹味,鹹中帶甜。

日出拉麵07

日出拉麵06

接著,澄日濃醇咖裡拉麵。
這也是以豚骨咖頭為主,再融入咖哩一起。
裡頭的配料都一樣,湯頭色澤更深一些。
這款湯頭喝起來,我第一口的印象,就覺得它好有印度風,哈。
咖哩的香氣濃郁突出但不突兀,融合的恰到好處。

日出拉麵11

瞧瞧這三種湯頭的顏色,應該分得出來吧。
三種口味都不賴,我最愛的應該是夜幕黑蒜叉燒拉麵的湯頭。

日出拉麵13

麵條的Q度我也還蠻喜歡的,
雖說不是很日式的那種硬度,但軟Q的口感也蠻不賴的。
一碗不到200元的拉麵,裡頭的料真的是多到一個爆炸。
瞧瞧,裡頭有叉燒肉之外,還有高麗菜、蔥花、玉米、黑木耳、筍乾與海苔。

日出拉麵12

一旁還有白芝麻,喜歡芝麻香氣的朋友,
也可以把芝麻磨一磨再倒入麵條裡頭一起吃,不賴唷!

日出拉麵14

飲料方面,有幾樣必點的飲品,
都是從日本過來的唷!
像是日式彈珠汽水、伊藤園紅茶和不二家白桃果汁,都可以點來喝喝看。

日出拉麵26

我喜歡那個彈珠汽水,上頭有航海王的圖案。
喝了心情就很好啊,哈哈哈。

日出拉麵24

接下來的幾樣菜,都不是我們點的,是隔壁桌的,我借來拍的。
對半切的可樂餅,淋上番茄醬看起來蠻可口的。

日出拉麵15

這次因為沒有點定食,所以拍了別桌的,
看起來份量也很多,除了主餐和飯之外,還有小菜和湯!

日出拉麵16

我覺得這間日出拉麵給我的感覺,
就是C/P值很高,而且又美味。
很難得一百多塊錢的拉麵,能做到料這麼豐富又好吃的。
湯頭方面,日出拉麵做的比較大眾化口味,
也就是讓台灣人比較能接受的湯頭,
不會像日式的湯頭比較容易有太鹹或太濃稠的感覺。
有機會可以來吃吃看,最近日出拉麵也有手氣好轉的活動,
快趁機趕緊來吃吃看啊!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

 

 

店名:日出拉麵(公益店)

地址:台中市南屯區公益路二段171-2號
電話:04-23277575
營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00
 

兔兔的 ■純粹■ 只是愛吃了點