麵五三屋台ラーメン

 
地址:草屯鎮史館路397巷53號



採現場劃位的形式,劃位後等了半個月終於要來吃拉麵了~
據說吃麵日期的前一天店家會打電話確認
但我沒接到電話...
只有收到簡訊說用餐為確定人數請我回電話
後來才知道,他們是漏打電話給我了
店家說六點半開始,但我們六點半到時,已經有一些人潮了
看起來像是間在鄉間小路裡的住家
位置不多.. 有室內室外的用餐區
室內的部分就是旁邊那間小木屋



在旁邊有汽車停車場,但要從建築物後方的那條路過去



建築物前方的馬路很小條,只有一台車子的寬度
機車可以直接停在建築物的前方庭院



我們想要在屋台用餐~
屋台的位置不多,所以需要等比較久~~
等了一個小時才輪到我們...
等待的過程就四處拍照吧



要先到這邊報到,然後點餐、決定坐哪裡用餐


只有賣三種:
。博多赤湯味噌ラーメン
。博多白湯豚骨ラーメン
。焼鳥

假日才有賣柴燒披薩



我們從天亮時的屋台,等到夜晚燈火通明的屋台





燒鳥很特別的是用優格醃製
肉質滿嫩的,味道微辣,吃不出優格味道



伯伯很認真的在烤燒鳥





坐在屋台吃麵,才可以看到老闆煮麵的過程,他也會跟客人聊天喔
老闆說這屋台是他爸爸製作的,很厲害耶!
老闆負責煮麵,他爸爸負責擺盤
合作的相當有默契~













機車除了可以停放在前面庭院,裡面也可以停放



室內用餐區


 


柴窯在這裡~
假日才有出爐披薩



旁邊放有開水,可以自行取用



披薩的口味、價目表



庭院旁傘桌下的位置
這裡的蚊子很兇~~
坐在旁邊一下,就看見蚊子在身邊飛舞



耶~輪到我們了







這個大蒜是搭配【王】使用的



老闆說這稱之為【王】
因為遊戲打王都是最後才出現..
哈哈~ 覺得滿有趣的比喻

老闆說要等麵吃一半後,先把一顆蒜頭放進去壓,再放第二顆蒜頭進去壓
之後就可以用木匙將蒜泥撥進麵中
拉麵的味道會更加的提升



烤得很漂亮的燒鳥



博多赤湯味噌
比較喜歡這個口味,味道較濃郁~
覺得並不會像別人說得很鹹啊
肉片薄嫩好吃,糖心蛋也不錯
麵條口感軟硬適中,整體來說滿好吃的!





博多白湯豚骨
湯頭味道比較清淡些



最後加入蒜泥,湯頭味道更濃郁了~
微辣的蒜香,很夠味!