南投、仁愛|好雞婆土雞城.蒙古包造型的包廂餐廳

#01 到清境好雞婆土雞城吃一口美味的烤雞,真是讓人沒齒難忘....

南投仁愛 好雞婆土雞城
官方網站:http://coloric.okgo.tw
餐廳網站:http://ncr.com.tw/contact/index.php
餐廳地址:南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村台14甲12.3k入口內右手邊位置)
訂位電話:049-2803016
營業時間:中午11:00~14:00、晚間 17:00~22:00


夏天到了,又想著要去哪裡避暑,所以我們千里迢迢的遠離台北,來到了海拔1700公尺以上的清境。
其實之前因為要去合歡山拍攝銀河的關係,常常路過清境,但未曾好好的在這麼美麗的淨土好好逗留
這次安排了點時間在清境逗留,甚至在清境最高的民宿「聚彩園休閒山莊民宿」住了一晚。

到清境有什麼特色美食是需要去吃吃看的?其實上網搜尋清境最有名的就是「擺夷料理」!
入住清境聚彩園休閒山莊民宿時,需先到「好雞婆土雞城」去辦理入住登記
而好雞婆土雞城正是民宿的關係企業,雖然名為土雞城,但主要料理的是擺夷料理
這剛好滿足了我們想吃擺夷料理的願望,入住時就順便向櫃檯預約好晚餐的用餐時間了!

#02

「好雞婆土雞城」這名字給我的印象好深刻,而來到它的用餐環境更是讓人驚訝,幾乎都是獨立的空間,而且採用的是仿蒙古包的外觀造型去打造

其實這是我第一次吃擺夷料理,它的主要特色是酸、辣,且運用大量的如山椒、花椒等香料組成香辣勁味十足的料理
 
 
#03 團體客或是人數比較多的朋友好雞婆土雞城除了有小包廂之外,並有提供更大的包廂
 
 
#04 跟著餐廳人員的腳步前進,步到兩旁掛滿了大紅色的燈籠,添加了一種古色古香的氣氛
 
 
#05

「好雞婆土雞城」位於博望新村內,而村內的居民大多為中國雲南擺夷族的後裔,博望新村也是台灣最多擺夷料理的聚集地。
擺夷料理來自雲南,而為什麼清境農場會有這麼多雲南擺夷料理呢?
在1960年時,國軍在緬甸這場戰役中死傷慘重,後來退守台灣,同時也撤退緬甸那邊的的游擊隊極少數民族的眷屬。
政府接收了軍民及擺夷族後將他們安置在清境地區,進而讓雲南擺夷料理在清境發揚光大,成為到清境地區必吃的美食料理。
 
 
#06 提供各自分開的10人圓桌用餐包廂,據說天氣良好時可以遠望層層山峰,可惜這天晚上起了大霧(殘念)
 
 
#07 好雞婆土雞城的菜單很精緻,辣度、中英文標示、價格、還附上照片,全都寫的清清楚楚

好雞婆土雞城菜色可單點,若不知道要點什麼、或是懶的點菜的朋友選擇餐廳搭配的優惠套餐
套餐從價格800元(四菜一湯)至3500元(十菜一湯)都有,而我們是用單點的方式點餐。
 
 
#08 雞油拌麵NT:30/ 碗

我是一個很愛吃麵食的人,尤其是乾麵更是無法抗拒,看到菜單上有雞油拌麵這道立刻點了一碗。
好雞婆土雞城的雞油拌麵吃起來蠻香的,品嚐之前須先攪拌均勻底層的雞油與上層的蔥花
麵條是略寬的麵,麵條吃起來不會太硬,正和我胃口(根本老人愛吃軟麵)
 
 
#09 風味椒麻雞 NT280 採用雞腿肉炸的金黃酥脆,帶點微辣的肉質咬下去內部的湯汁還會滿溢出來,這一盤整個被我嗑光了
 
 
#10 泰式檸香海鮮沙律 NT320
 
 
#11 香椿煎蛋NT140

香椿的氣味其實還好,但裡頭包覆著枸杞,咬下去吃的到淡淡微甜的味道與枸杞香氣
 
 
#12 海鹽燒烤牛肉串 NT280 / 8串
 
 
#13 炒山蘇 NT220

炒青菜類有高山高麗菜和山蘇兩種可以選擇,因為我比較少吃山蘇的關係所以點了這道。
這道炒山蘇上灑了大量的小魚乾和破布子,其實山蘇新不新鮮吃的出來,口感相當清脆可口,配上雞油拌麵,真的式超唰嘴!
 
 
#14 雲南燒肉 NT280 燒肉吃起來雖然油膩,但搭配好雞婆土雞城特製的醃製小黃瓜,這樣的肉全部吃光也OK!
 
 
#15 酥炸刺蔥豆腐 NT140 上菜時上頭滿滿的柴魚還在舞動著
 
 
#16 香草烤雞(小) NT500

這道香草烤雞是來好雞婆土雞城必點的一道菜,先使用餐廳人員提供的手套把整隻雞支解後
再拿雞肉去沾底盤的雞油並酌量灑上胡椒粉,簡單的吃法完全吃的到烤雞的原汁原味!
 
 
#17 人蔘燉雞(小) NT240

這道人蔘燉雞是我和朋友都讚譽有加的一道湯品,完全把雞肉燉的相當軟嫩,人蔘的風味也都全部滲入肉裡頭了!
雖然是夏天來喝,卻不會感到上火,而且因為沒有添加味精的關係,喝完也不會感到口渴!
 
 
#18 整桌擺滿真的很壯觀,原以為這樣的價錢上來的菜量會是少少的,沒想到每一盤都份量十足!
 
 
#19
 
 
#20
 
 
#21 入夜後的好雞婆土雞城又進入了另外一個氣氛之中,有點像是九份的感覺,越夜越美麗
 
 
#22 好雞婆土雞城的上菜速度很快的,剛點完菜沒多久就全部上完了!

「清境」如其名,真是舒服的讓人心靈意外的「清靜」,而擺夷料理的酸辣氣味,也會持續在這片淨土上飄香。


南投仁愛 好雞婆土雞城
官方網站:http://coloric.okgo.tw
餐廳網站:http://ncr.com.tw/contact/index.php
餐廳地址:南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村台14甲12.3k入口內右手邊位置)
訂位電話:049-2803016
營業時間:中午11:00~14:00、晚間 17:00~22:00

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